[中式食譜] 油燜桂竹筍

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【材　 料】# d# K$ ]( ^0 w5 |3 y4 s/ _

- y( J. D9 x' d0 e' ^公仔箱論壇桂竹筍 300公克
: O2 D5 D+ K. |) [辣椒 半條公仔箱論壇0 `* z7 `( N8 M/ R; @7 s, T# _

/ T1 r6 G. J2 H5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.761 |+ G2 P) O; Z/ }; `

/ E% n4 h& R" x, `, u# A公仔箱論壇香油 3大匙, ~1 ^9 j7 _" y6 w/ g) d8 E
素蠔油 2大匙5.39.217.762 J9 e7 u6 }" X' V! g- `
水 1杯8 g) H' a( y% H- g' A3 \7 v
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0 I8 [% r, w0 A0 L公仔箱論壇1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。
5 u. d7 [6 d! E2 l$ ?- E3 c3 C2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯
! W0 P- \3 K& c0 r汁收乾即可。