材料:
0 G* H/ \$ b8 t9 @) C9 Etvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉 240公克
# M. P) N4 M$ e( e8 c( X xtvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 一個
# W- | r% v- m4 w! z% ]鳳梨片 2大片
/ b) m N1 F* i2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2杯! T# b% E0 j9 T8 |
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(1)
; x2 ` E: R; l$ y# v" Y& [青椒 115公克公仔箱論壇% e; u$ c. }" R4 R( I# S6 a2 R
青蔥 16段
3 d1 G1 W% g" P6 Q1 W" B紅辣椒片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t- }2 f3 N2 `5 ^7 _
蒜片 1小匙
3 |3 M* h# e4 X# Q% H5.39.217.76
% p0 |: Z; P) a(2)醃肉料5.39.217.76 \ c; A4 x0 w( \0 U' v" m( U
蛋 1/2個, v( f8 Q9 \: U/ e5 I, D8 }! n
醬油 1大匙
( R! _2 d$ r/ N g$ q- X5.39.217.76
( ?4 |- W6 k$ m u4 Z5.39.217.76(3)糖醋調味料:
0 C2 n( W3 d! l5 P! N% q白醋 1/2杯 (
) O1 @4 t0 ^9 E$ G( O/ A公仔箱論壇細砂糖 1/3杯
5 _7 G- J( _9 r7 b5 ^5.39.217.76蕃茄醬 2大匙8 G8 a; E: {! j1 S% e6 S$ K- ]4 s0 m! E
梅林辣醬油 1大匙
# X/ v9 A& w- U5 B8 |tvb now,tvbnow,bttvbA1 牛排醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m. b+ y9 p. x0 T$ R
5.39.217.763 {$ ~3 K3 f; W9 K" g$ j* }! x5 w
1 l0 W+ \) m, H+ F- I5.39.217.768 G1 C1 A& ]$ m3 y0 V/ m
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做法:公仔箱論壇9 k8 B' q% F1 {/ Q& j! K/ H) M
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
1 @* X) g: M% K$ A0 ], R) y公仔箱論壇
( @+ Q0 J! w9 g4 T- f, G/ {# p. M公仔箱論壇皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
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5 z L6 ^- B9 Y: e) Utvb now,tvbnow,bttvbb. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用( F. n7 s/ V0 y
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2 e* v0 ]( M; X0 vc 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋5.39.217.76. ? L i: |& Z4 y
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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