材料:
4 i# s" q: S) q5 ?% u% e/ Ftvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉 240公克公仔箱論壇, Z5 j% Z% J) a, M9 ^$ l
皮蛋 一個
5 c: H4 g! m; w: s( otvb now,tvbnow,bttvb鳳梨片 2大片
, k* P7 I- i. `) Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2杯
5 @9 i7 |% q4 R- w* R& r3 A
5 b4 t# b) b5 d(1)
( Q7 T4 _7 w- {6 v: k4 U2 M青椒 115公克
& }$ d* c! Z# G' }青蔥 16段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?. }, }' ^: ]1 \ ` B/ S; l7 H
紅辣椒片
& t8 Z; p4 Q4 @8 ` l; o公仔箱論壇蒜片 1小匙公仔箱論壇1 i3 \0 z/ X4 p/ V5 {; n
7 z- [4 F$ U a3 F: N; I- i, {5.39.217.76(2)醃肉料
* w9 L7 \- u! Y- Stvb now,tvbnow,bttvb蛋 1/2個
$ d& j; f: h% R# N, Utvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
$ G# P% b3 ?3 [+ r! btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" {' u) _2 _* U5 ~- w0 X! U& [
(3)糖醋調味料:公仔箱論壇- `4 V+ X: [, b& X$ B* M, [8 I
白醋 1/2杯 (9 ?3 v6 t0 b E3 v: n
細砂糖 1/3杯
3 _) |1 n8 V& P" n: V: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 2大匙5.39.217.76, u; D* |( V6 ~6 y. k
梅林辣醬油 1大匙+ U' S, s- ]6 i& M
A1 牛排醬 1大匙# ]3 ~' `9 j& I3 T! p$ V
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' y3 r" y: C( m& K$ Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
, h3 P$ b, S* O: [- w0 Btvb now,tvbnow,bttvba. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
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0 y- P* A' z+ U" q皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片tvb now,tvbnow,bttvb4 |. m2 e. D S0 n
! Y$ h5 E) }1 g) ?4 G' c* I8 r公仔箱論壇5.39.217.76( F; p# @6 g, W$ h; E$ @' l+ b
b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用tvb now,tvbnow,bttvb. j) k( T4 A5 F7 ^/ E$ D
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c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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