材料:公仔箱論壇4 W( q- I6 m. ]
豬裡肌肉 240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @4 A* g" t, x8 |
皮蛋 一個
9 X! }$ ?' f; G公仔箱論壇鳳梨片 2大片
: w: G& E7 n4 T, f' O太白粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A1 G/ ~4 H" ~" M c
, `) f4 F; i0 s9 z9 H" V5.39.217.76(1)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {$ l s7 V7 Z; r% Q
青椒 115公克
- f2 }" b8 E8 H" h, h) I& p青蔥 16段
" i2 |9 [$ @# i! s紅辣椒片1 Y$ e4 {8 j( L" ]9 o7 M& t# B( ?
蒜片 1小匙公仔箱論壇5 U4 d" z2 m F4 N! R3 ^0 ?) ~. k
2 G" f, A* n- F$ A* f2 R$ z: t5.39.217.76(2)醃肉料
/ g {: h1 W8 x; W( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1/2個
/ n2 x: ]- P4 c9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
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( z6 g# B6 V2 F& a& d! Q5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)糖醋調味料:
}7 u/ S8 W/ x& D. m o5.39.217.76白醋 1/2杯 (TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t: N; ?2 L9 K1 Y2 I* \
細砂糖 1/3杯
w7 A4 ~& a% v+ v8 q6 D" x0 u公仔箱論壇蕃茄醬 2大匙
# v0 y/ g- s8 v- _8 ~公仔箱論壇梅林辣醬油 1大匙
y$ v+ W w" }- Q) @! P6 K$ t公仔箱論壇A1 牛排醬 1大匙/ r; E8 B0 }% n, `5 i: a& G0 m
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# f/ H4 C5 ~- y' p8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 E U I7 e" d9 Z- K; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 K- D6 }" u2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘" i( f- K/ Q3 i
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
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b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
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c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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