材料:
# t; L. ^1 I. \& p* y5.39.217.76豬裡肌肉 240公克公仔箱論壇3 F0 U; v7 r" @
皮蛋 一個tvb now,tvbnow,bttvb% F* G- z, v5 f
鳳梨片 2大片
, b6 q4 B% _" }( |5.39.217.76太白粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p8 ^1 ^) g7 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z6 Z+ A6 ~/ u. T/ K. W2 g6 R/ p
(1)tvb now,tvbnow,bttvb& d! V# H% i5 ?' Z* U1 T5 ]' V
青椒 115公克+ g9 ~3 n+ W; |) h+ u
青蔥 16段
7 K! j# @5 A. q- _0 N/ _: P( U6 xtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒片
6 G1 N# [; A) U6 a; s; Itvb now,tvbnow,bttvb蒜片 1小匙
0 D( U: U. Q* F# U0 S" A: R/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) G3 H# ?4 s3 s, P5 o
(2)醃肉料
) ? \% N+ C0 e P6 f蛋 1/2個
- U6 @; D/ z" `+ H4 E/ e4 R醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P; l3 v5 K6 ?: H, W
) Z$ V# t" E) m3 u' ~* jtvb now,tvbnow,bttvb(3)糖醋調味料:
$ Y& T$ S2 @+ [' Z, e) A; _公仔箱論壇白醋 1/2杯 (
% `- p6 A0 B. X, ^0 t$ Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/3杯
( k7 T" t% ]& V& p5 g% C% R0 Z3 }5.39.217.76蕃茄醬 2大匙
7 F- A6 |$ C3 c0 B; Z! k; w ]梅林辣醬油 1大匙
5 u' q, H! |0 a' A& [A1 牛排醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s3 T. d0 ~8 {8 R+ J5 R/ ^
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做法:
. r. l8 p; P' |" w7 }! sa. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘公仔箱論壇; `) X! w; R h/ H8 }+ }! ~
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U# {" P% J2 a4 M; i( g! b
5 @9 U! r6 V0 b' Z' @+ j& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" e* s& ]) Y& ~! U# O2 S' y
b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
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8 f" P( @4 u* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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g3 C" p, G; }4 ][ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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