材料:" d9 t$ X; [1 F& p8 K$ K
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肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）
: Y! \3 N4 A$ p! t& qtvb now,tvbnow,bttvb粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份5.39.217.765 \3 B! Y4 X( a; Y9 Q# w
薑未 - 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _# a# z. m# I
蒜茸 - 1大匙
/ m9 _. E) C/ C( i* i4 Ttvb now,tvbnow,bttvb乾蔥未 - 1大匙5.39.217.76% f0 H% `. H% ?5 _% k$ K$ E
紅辣椒 - 1條切粒
3 p! ] s/ j" t8 ?1 v( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 - 1大匙
# M* \6 \. Z# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙
: ^; ]: W) M& S- D7 o! s/ \烹調:
. K: q2 J" J) O4 ?5.39.217.76
3 o; D! U I9 t' d2 z2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
7 y; n: K3 ~# |: ?& t公仔箱論壇大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb6 a. |& U3 c- f
取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a2 G7 a' O' y- t/ u! E
加入粉絲、芡汁，攪勻。公仔箱論壇9 S8 E- Z& K: P' |
加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。 |
發表於 2007-12-13 03:01 PM
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