[中式食譜] 棉花糖

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材料
6 O, ]& T; k3 {7 x: d7 D- g: O. l魚膠粉 3 茶匙
% g* r. f+ d( N3 T/ U) H& E公仔箱論壇啫喱粉 5 茶匙(咩味都得)tvb now,tvbnow,bttvb8 B1 G& V7 H$ P$ F3 Z; y1 }
糖       3 茶匙
0 ~% |' ]+ l! c' j( f5 i5.39.217.76水       半 杯
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做法
( `9 M0 r6 \  d+ {( d# h1. 魚膠粉與1/2杯熱水拌勻。- y& Z# b5 E" o7 Q& g  i; |: m. [
2. 再將餘下的半杯水加糖和啫喱粉煮至糖溶，注入魚膠粉水，用中火煮約20分鐘，待稍涼。
7 e; i/ e" ^, A7 A/ W$ E5 U3. 之後用打蛋器打至厚身，傾入糕盤內，放入冰箱下格內冷藏至凝固，切粒。