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[中式食譜] 棉花糖

材料
  K1 f( p8 g) Y- S" R& K5.39.217.76魚膠粉 3 茶匙" I7 X, u4 p4 |4 }7 x& j0 l% w* S
啫喱粉 5 茶匙(咩味都得)公仔箱論壇: u1 R9 p# S5 {$ ]) z
糖       3 茶匙
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1. 魚膠粉與1/2杯熱水拌勻。5.39.217.76: B" U. ]6 i) Y
2. 再將餘下的半杯水加糖和啫喱粉煮至糖溶,注入魚膠粉水,用中火煮約20分鐘,待稍涼。" s, ~4 O4 W4 x! Y# s. B! I
3. 之後用打蛋器打至厚身,傾入糕盤內,放入冰箱下格內冷藏至凝固,切粒。
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