A.牛蒡 1/2條 公仔箱論壇9 n# d/ m6 C1 v0 `& ` e
培根 4片
1 T9 E+ S% c/ F7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓生菜 公仔箱論壇) Z! Y# V7 |( x: h" G7 J. z
七味粉 適量
7 X/ C$ ^8 r. A白飯 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~/ X5 |9 Y) X8 A# o3 [6 Z
B.醬油 1大匙 1 a% E! z# x' @- P. X2 W
酒 2大匙
4 {; b$ ]7 ]6 Q6 i砂糖 1大匙
* r+ C7 _( r% Q5 d) z8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50cc 公仔箱論壇8 Q) D0 y6 {% P7 O
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1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 5.39.217.76# T% K' s& l* Y" E+ @! \9 ?
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
$ U( I6 R; }' Z7 Z3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 1 `- M- B# C* M. o6 h2 L
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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