[中式食譜] 牛蒡培根珍珠堡

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A.牛蒡 1/2條
% ]# k9 U5 H/ Q3 h. ?& d3 V- L培根 4片
' k/ p: d* z8 [& j$ m: ~公仔箱論壇羅蔓生菜
- y  J+ a2 o3 @+ X7 C8 Y七味粉 適量
' Y5 b) I5 g( A- d+ ~% n3 ]% ytvb now,tvbnow,bttvb白飯 適量 公仔箱論壇+ v9 {" C. v. L* y
B.醬油 1大匙
8 C+ e5 n' y2 ~9 q9 W5.39.217.76酒 2大匙 " Q( d) `2 r$ R, C5 h- Q! t
砂糖 1大匙
; ~  y* C0 I2 C. f, M2 C水 50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b$ _8 V9 {9 K* S9 _. X

1 B, }" F) Z0 y+ a
/ b  ^8 }' ?8 F3 Y/ p5.39.217.761.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
3 P6 S6 o- l/ }" g" s/ d# d2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
6 S3 p5 t. C# Ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 公仔箱論壇3 M, h& m8 W& d: ^! Y* n
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。