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[中式食譜] 蓮葉綠豆乳鴿湯

材料:
# ^* D/ f' e  Z5.39.217.76鮮蓮葉一張
4 x; U8 e) W+ n# a  H5 p# S8 b綠豆二兩5 L) _# @' F4 w
陳皮一角
5 o, L( O' S  m2 F# G乳鴿二隻
2 F0 F. Q1 I+ @. t8 G6 ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ F( g+ g; G/ T6 t& C8 |
做法:
$ x9 I1 v5 P' f' [9 d5.39.217.761) 蓮葉、綠豆、陳皮分別用水洗淨。陳皮用溫水浸軟備用。
$ R) H: W% _% ^- A0 @; }5 C5.39.217.762) 乳鴿劏淨抺乾,於沸水中煮數分鐘以清除血水。9 x; v9 d2 r& [, C
3) 將綠豆、陳皮、乳鴿置煲中加入適量清水,以中火煲兩小時。再加入蓮葉煲半小時,以幼鹽調味,即可飲用。5.39.217.769 x- e/ [4 k! V" N

0 l; X4 G% K" h/ ~效能:公仔箱論壇6 n' @. J% U8 B# P# G
此湯消暑清熱,解瘡毒,止痕癢。當暑天飲用此湯,可防治熱痱的發生,對注重皮膚保養的女仕們,此湯亦不可不常飲用。
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