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20-24根手指餅幹150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、意大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、幹酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉 2湯匙、冰糖適量
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1. 將手指餅幹放碗中。 5.39.217.76) _0 N) X4 s, K
2. 將黑咖啡，咖啡粉和酒一起放入盛餅幹的碗中。 ( l* g9 l& U# l
3. 將蛋黃放入加熱的碗中，放入沸水中，加糖，香草精，檸檬汁。加水，煮。煮沸後攪拌，直至出現泡沫。
6 Y7 P7 I) l: K: o+ S公仔箱論壇 4. 將幹酪芝士放入碗中，加檸檬汁，拌勻。
" p+ D' l- a- I4 l) P# O4 ~ 5. 加雞蛋和芝士，拌勻，倒入放手指餅的碗中。
/ t4 n2 o: i3 X* Ctvb now,tvbnow,bttvb 6. 在凝固的物體中，再加一層手指餅幹，按照剛才的程序再做一層。做好後放入冰箱冷卻2個小時。 7 A; x; A) m- T8 A' Y2 T
7. 食用的時候加入鮮奶，並且在上面撒上可可粉。最後，加入冰糖 |
發表於 2007-12-13 12:12 PM
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