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8 @1 f' I8 n7 u# }1 }% Ctvb now,tvbnow,bttvb配料：# p& o* ~: z% I8 u6 L
20-24根手指餅幹150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、意大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、幹酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉 2湯匙、冰糖適量
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" d4 ~6 C/ z3 Y2 u- t: n5.39.217.76準備
% B, n9 ]. L* X' G' e& O% O 1. 將手指餅幹放碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb. l0 y, F, x$ A3 Q9 o
2. 將黑咖啡，咖啡粉和酒一起放入盛餅幹的碗中。
4 t! e7 l- @) d/ z G" \* N5.39.217.76 3. 將蛋黃放入加熱的碗中，放入沸水中，加糖，香草精，檸檬汁。加水，煮。煮沸後攪拌，直至出現泡沫。 公仔箱論壇% P* A- ^- X5 T5 S1 @! y2 v
4. 將幹酪芝士放入碗中，加檸檬汁，拌勻。 公仔箱論壇0 \6 r$ L: g( w7 ]' p: l
5. 加雞蛋和芝士，拌勻，倒入放手指餅的碗中。
; ^; Y; t, u$ I* @ 6. 在凝固的物體中，再加一層手指餅幹，按照剛才的程序再做一層。做好後放入冰箱冷卻2個小時。 5.39.217.76 i# K+ q9 p( g: T( K5 l
7. 食用的時候加入鮮奶，並且在上面撒上可可粉。最後，加入冰糖 |
發表於 2007-12-13 12:12 PM
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