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[甜品] 雞蛋「蜜」皮

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雞蛋                1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G; u8 ~  i- B5 o

3 n6 o! R* y" P( p# h- \tvb now,tvbnow,bttvb麥皮                2湯匙
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脫脂奶            1杯
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$ i8 [# |$ e4 `3 F5 K. K- i! }5.39.217.76蜜糖                1茶匙' i  p8 l) \7 _  {8 A) c; C
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1. 雞蛋打勻,待用。
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7 H: Y, z' N2 G- D4 R3 p, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 脫脂奶與麥皮同煮,開始微滾時,熄火,倒入蛋汁,徐徐攪拌。 5.39.217.76! D' g  t1 c2 ^$ N/ W
3. 吃時加入蜜糖。 公仔箱論壇2 i0 c0 h( U8 o
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全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若,但脂肪和熱量就大大不同。tvb now,tvbnow,bttvb" d. a' N8 Y$ x, p$ O! L
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4 a0 U  c9 ]8 h, T7 ]tvb now,tvbnow,bttvb全脂奶1杯(250毫升)
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( E* J- u0 H! b% c, Itvb now,tvbnow,bttvb脂肪(克)tvb now,tvbnow,bttvb0 o7 o# G, Y2 W
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) m+ k# \, J  |0 ]* E. O) Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋白質(克)
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鈣質(毫克)
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出售蜜糖之前,製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE),所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖,因為他們的胃部尚未發育完全,胃酸不及成年人多,所以還沒有足夠的能力消滅細菌。
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