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雞蛋「蜜」皮
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7 I' [; W, e/ Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻5.39.217.76: g* M$ m& G; E% I! \
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麥皮 2湯匙5.39.217.768 I* {2 ^5 _5 S+ t* R( J
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脫脂奶 1杯+ `: |) {6 k' K2 f4 ?- r. E/ @
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蜜糖 1茶匙
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1. 雞蛋打勻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _6 u. d: J: {5 R. f
" _$ r/ Y/ F' S+ ~" q2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。
8 M. @, i* P% r. V6 e# g3. 吃時加入蜜糖。 tvb now,tvbnow,bttvb) `! e5 l% C( n' P9 u
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( d: Y1 j/ ?! r$ W: [5.39.217.76全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。
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全脂奶1杯(250毫升)5.39.217.76 G" S5 |" \' H" j. T
脫脂奶1杯(250毫升)
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脂肪(克)5.39.217.76: J5 V) t2 _# P" ?& W' f2 v
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鈣質(毫克)
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有營小Tips：公仔箱論壇( n: M5 v5 F/ F$ \0 O' O: v# G
( B3 M, o* j5 M5 }tvb now,tvbnow,bttvb出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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