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[甜品] 雞蛋「蜜」皮


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雞蛋「蜜」皮
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雞蛋                1隻公仔箱論壇+ j& X- `3 E( A4 L. f7 S  Y" Q1 w

4 i( W6 g) S- f. R. Z" Ctvb now,tvbnow,bttvb麥皮                2湯匙
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- }) p9 f9 Y. ~2 b5 q9 K公仔箱論壇脫脂奶            1杯
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4 }& {# Y% q9 E/ W4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖                1茶匙
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1. 雞蛋打勻,待用。
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2. 脫脂奶與麥皮同煮,開始微滾時,熄火,倒入蛋汁,徐徐攪拌。
  x: i3 d- _1 w( ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 吃時加入蜜糖。 % Z' _: H+ h$ J* C# m
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全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若,但脂肪和熱量就大大不同。' E. {3 U, z6 E2 {& t/ r
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4 S" a, E' K* atvb now,tvbnow,bttvb全脂奶1杯(250毫升)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S" g, @# O$ d* R  N
脫脂奶1杯(250毫升)tvb now,tvbnow,bttvb/ C& ^1 ^/ Y9 l# P+ \

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鈣質(毫克)
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有營小Tips:
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出售蜜糖之前,製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE),所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖,因為他們的胃部尚未發育完全,胃酸不及成年人多,所以還沒有足夠的能力消滅細菌。
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