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) m. [; C2 v! {" g7 k5.39.217.76麥皮 2湯匙5.39.217.769 g0 v9 @$ P# p9 g( r
1 a! E7 D- r& p5.39.217.76脫脂奶 1杯5 @+ U, b; o. G! B5 b( c0 [1 H
0 ]/ I; z: H! Y$ A+ m蜜糖 1茶匙公仔箱論壇& L5 Q$ S5 ?9 c( ^! T0 e/ \
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6 ]; o- j; c$ x) Z; e o$ p$ a1. 雞蛋打勻，待用。: b$ m' F8 p' z/ f
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2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。 公仔箱論壇( K$ ~: ^ e: w% n
3. 吃時加入蜜糖。
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全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。5.39.217.767 f0 e( r4 I/ k/ G
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脂肪(克)
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少於0.5公仔箱論壇3 X. V4 m K3 ]* M: U5 ]
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a4 ^! K) l( \8 {, M3 V# ]tvb now,tvbnow,bttvb維他命B2
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鈣質(毫克)2 k" f6 R; r; U
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出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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