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Z+ g1 e( N( C7 ]* H# G7 }" G5.39.217.76雞蛋「蜜」皮
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0 E" ?9 u8 l+ h麥皮 2湯匙
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脫脂奶 1杯5.39.217.765 y) ~9 y& z [: k7 H
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蜜糖 1茶匙
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1. 雞蛋打勻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb% t5 D1 n& w3 s4 b
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2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。 " K1 e- a4 B/ }' g, E$ y, V% P- G
3. 吃時加入蜜糖。 tvb now,tvbnow,bttvb$ I: t; i6 x& C2 W& A( z
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有營小Tips：
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X0 b- t) q7 Z% X K+ h( wtvb now,tvbnow,bttvb全脂奶1杯(250毫升)
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出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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