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雞蛋「蜜」皮
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雞蛋 1隻
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麥皮 2湯匙: e0 x# ]# T, S' Z" S6 i
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脫脂奶 1杯
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蜜糖 1茶匙
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1. 雞蛋打勻，待用。5.39.217.76; ] Q. r8 r! o, e y. C% k, N
$ U# I1 Z G3 R+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。 @- ~0 W/ W* J! R$ {7 W* F# A/ v
3. 吃時加入蜜糖。 tvb now,tvbnow,bttvb" H( L/ _% i B$ [( |8 J7 w
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有營小Tips：
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! i& @ G6 M: k; p$ m, `! z' M全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。
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0 A2 Q. `! f( t$ V1 Y3 i+ C7 v5.39.217.76全脂奶1杯(250毫升)
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# D7 I) X# ~, n6 t6 w/ x2 P脂肪(克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i, G7 a5 R6 W
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維他命B2
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* ~/ n- y7 i4 n4 F鈣質(毫克)
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出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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