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雞蛋「蜜」皮
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雞蛋 1隻
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) ^7 N3 j3 y. D公仔箱論壇麥皮 2湯匙公仔箱論壇* _; h4 b6 p |2 b& p d7 d; M& Q
. K7 f' e, u, E% \$ N5.39.217.76脫脂奶 1杯
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蜜糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f" T( ]& ~1 g; Q3 F
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1. 雞蛋打勻，待用。7 _% X+ x; g7 l' d) y$ ^. i/ n
$ V2 E9 W: O" z$ h& K2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。 公仔箱論壇9 n% V: H# v* W4 @
3. 吃時加入蜜糖。
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全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。
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6 I# n8 `; E2 Y C6 W5 y公仔箱論壇全脂奶1杯(250毫升)
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! R2 B! ]" P" S+ Z; ^1 @0 F8 y. w脂肪(克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r9 c1 r' ~7 q* {0 ? p
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鈣質(毫克)
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出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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