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所需材料：
4 _% z5 T. f& Z1 F. d+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: n* Y. ~; ?# b9 G2 I
A 料
7 d) Y5 A* V, [$ o8 L公仔箱論壇蛋白 ... 6個, O3 y4 l1 p5 h% m. U
檸檬皮末 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 S, b6 D3 s5 v7 ]+ e3 |
糖 ... 120克5.39.217.761 T" j( p( b0 f# V
鹽 ... 1/4小匙2 S' J1 _" n2 M- \) G# o4 Q7 a
柳橙汁 ... 1/4杯
8 M, j$ r8 K, k5 P* O- h% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 ... 1大匙5 ~9 ^* U4 R7 o) t; w
低筋麵粉 ... 90克4 q @; h1 _+ q
B 料
, f: I* R J0 Q# ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 ... 1杯公仔箱論壇- Z/ N1 ?5 r6 K+ k- ]
檸檬皮末 ... 1大匙5.39.217.766 N' _6 w a8 q/ L* |# c+ c
奇異果片 ... 6片5.39.217.767 X9 I$ P+ x2 h8 U# `
柳橙片 ... 6片公仔箱論壇' x# ~5 [9 R. j0 G
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; u$ Y+ A; ]8 S. B& ]4 V5.39.217.76作法步驟：公仔箱論壇5 X0 y1 \: F" n- T8 c5 q
烤箱先預熱到190度. x1 K4 c# E, O
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
; G8 |. h! j5 W" b- X: Q+ H; X5.39.217.76烤箱先預熱到220度。
/ A$ |$ O% Y; z* k q6 F8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ? x2 |7 }$ h& l6 i9 g
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。7 B$ |* Y+ _0 C+ L7 K5 }/ c9 F
其餘做法與基本夾蛋糕相同。公仔箱論壇8 A3 a; `2 b( Y! t2 g! A; H8 b! i
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備註：tvb now,tvbnow,bttvb4 E m: e8 Z: o$ G; l2 {; d
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
9 M: D6 K' `' w: G# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。tvb now,tvbnow,bttvb) u5 V" R+ I! q
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
- v' L$ e {$ O" d: R6 r4 G5.39.217.764.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l% O7 L4 G* Y, H) a
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
& u# Y; n' H$ A; {# H. N6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t j# T1 x, @* r2 d
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
& ?( {: T& t4 P& Stvb now,tvbnow,bttvb8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
& s6 D, Y. S. v' W6 c. \9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。8 g$ T$ }! Y& _% w& {; `
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。tvb now,tvbnow,bttvb5 _2 x) U6 w# o' y- p% Y1 a
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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