0 e3 ]4 a, L& Q# j所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb9 R& ~' Y( ~) U" I2 Q! B. W! Y' o
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A 料tvb now,tvbnow,bttvb7 ^. Y2 l; g5 k/ d
蛋白 ... 6個
1 Y5 D6 n5 z% `' b+ |: E0 w5.39.217.76檸檬皮末 ... 1大匙
7 k6 C3 }/ I' t1 W; F( s公仔箱論壇糖 ... 120克5.39.217.764 A0 [9 g" b) H
鹽 ... 1/4小匙
: W: D. s9 @1 |' ]9 atvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁 ... 1/4杯
. o w( Z; b# L, Etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 ... 1大匙
; l4 G) A% Q, D; q6 B9 T& z; G低筋麵粉 ... 90克公仔箱論壇0 R! f6 r- J/ R+ |5 c0 H2 x
B 料公仔箱論壇, C$ I/ h* G6 y% t) ]& Y- @
鮮奶油 ... 1杯
: W1 r/ ]5 P, D7 f0 h/ |$ E# W3 C/ ]公仔箱論壇檸檬皮末 ... 1大匙5.39.217.76( [3 Q" V7 Y* d9 W( E
奇異果片 ... 6片/ X4 }" r% o+ K% ?
柳橙片 ... 6片
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3 A/ N, G+ v7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' C$ @3 ~% ?6 Q5 Z6 n
作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [9 O- M2 m4 [
烤箱先預熱到190度* L; p' L: L/ D1 ^
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
+ \8 W& _9 {6 W. Q* l6 U- r3 u" y烤箱先預熱到220度。5.39.217.76: K) E& Q# ]: h- i# Q
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。5.39.217.76: [1 ]1 _ R% p: e
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
0 R3 H6 b: N- P其餘做法與基本夾蛋糕相同。 U) E3 B/ Y5 X7 C
5 J6 [3 H9 O _$ Z# g( E+ y) a備註：tvb now,tvbnow,bttvb; R3 t0 m8 y; W4 F) h _9 B5 h
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。tvb now,tvbnow,bttvb5 F. U2 W3 e$ C
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。9 V8 d" A6 f1 Y L' t
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
) d7 {9 Z$ J. J7 ^2 { ~0 {4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。) y/ [6 m3 G$ K: R8 a$ U
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。7 r t& D) L; Y9 Z" m8 e( f
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
* X7 k8 x4 c. c0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。5.39.217.767 C: J: l1 w. e- q9 e4 _
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
\/ w# G' s8 F* \' g' m1 x9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。5.39.217.76; C: U5 \8 V/ o7 R/ ?6 m
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
6 A* O4 M* c7 ]5 j- ^/ b5.39.217.7611.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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