9 d$ c M% Z e& p l- ?公仔箱論壇所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ G! U+ @9 L: ~* K/ A
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A 料
) l: F1 |6 k* V4 {4 K: \+ e5.39.217.76蛋白 ... 6個
! X: P3 p1 t, c2 c4 |- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末 ... 1大匙
8 n) ^" h Z0 X6 {* c I( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l# P" a3 Y- }8 ?1 g+ M
鹽 ... 1/4小匙
J: f3 u {; t( N0 `7 m公仔箱論壇柳橙汁 ... 1/4杯5 u; ~+ _7 N" J8 y
檸檬汁 ... 1大匙
2 P6 H" Z% a, s$ e& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 ... 90克5.39.217.76) ~: {" F9 ?8 y8 R) `! h# ]
B 料, f! Z3 s; y( q7 ]
鮮奶油 ... 1杯
' j( |- A& x+ h5 U( N6 Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮末 ... 1大匙
2 M6 H! p, N5 T. }奇異果片 ... 6片
: x- l; n3 ]) ^( ~: ftvb now,tvbnow,bttvb柳橙片 ... 6片
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e. \' ~! D, {6 O
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作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A8 \3 g$ G$ r( c# M4 u8 p* t
烤箱先預熱到190度tvb now,tvbnow,bttvb/ v7 _( V& Q- v. k/ M2 P
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。 f& A/ n. [5 u* T& a
烤箱先預熱到220度。5.39.217.76& X% }9 G2 T( p$ i9 y0 N
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。0 I0 d1 h3 S1 p8 u$ f. O! K+ j
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
- D' M' h9 }" |- Y7 y5.39.217.76其餘做法與基本夾蛋糕相同。
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- H; l! B" t+ L7 d, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
2 u0 D- ]9 J3 H1 ]' M1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。5.39.217.761 k" V0 R# Q, p+ M8 n
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
P2 k5 z% l6 |' n0 Z. ]- z) i公仔箱論壇3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
' |7 t! N0 t* O5.39.217.764.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
% p9 X7 L _4 ^0 J5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。+ \. A# _& _% }' K; q
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
% Z: o; P9 G* D0 n' Y2 p1 {- L公仔箱論壇7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。1 N' W) B! |3 v4 r) I6 z
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
5 f! B+ A x$ F# J1 r% T- I5.39.217.769.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
3 b$ H6 R' }% t9 \2 M10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。3 w& J: E- ?) n1 n, R/ n
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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