- O- V g. z" }0 _! o! p5.39.217.76所需材料：
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; K+ q0 j, {( {. D/ @A 料
. K# c' P5 U2 \( x: H/ U7 C" k+ B Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋白 ... 6個' e5 c/ C( x) ^- ?5 k
檸檬皮末 ... 1大匙
4 G& t9 T" C- H糖 ... 120克
: Q4 n$ l* @5 ?. n6 m w* a* u5.39.217.76鹽 ... 1/4小匙
. Y' w9 I* ^5 ? q$ D柳橙汁 ... 1/4杯
; S H% j; S T& s5 s公仔箱論壇檸檬汁 ... 1大匙6 j: I! R, @2 [$ [ j
低筋麵粉 ... 90克
/ O) T8 M* R4 l: Y8 @tvb now,tvbnow,bttvbB 料/ h" x) G, R& l* \& T. y& s
鮮奶油 ... 1杯tvb now,tvbnow,bttvb) R1 }3 ]& Q7 g9 v; d6 c
檸檬皮末 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u4 {1 B% b7 Z
奇異果片 ... 6片6 K# s7 b6 W9 E+ E* l
柳橙片 ... 6片公仔箱論壇. t. F5 r" i' m, M
tvb now,tvbnow,bttvb8 J6 }5 a d) r1 B! Q7 L
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* P; _ _* ^7 F, b; ttvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：6 b# }. ]5 }# F. M. m, h# q
烤箱先預熱到190度
- I5 C3 q0 d1 L" w烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; w% F6 C$ J5 s% [: j8 b# a0 e0 h
烤箱先預熱到220度。公仔箱論壇# w6 Y! U* W2 O) F4 h/ E
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
. j$ W7 Z0 y5 b5 x. o: T5.39.217.76以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
7 {# v j, P C* B2 z: G公仔箱論壇其餘做法與基本夾蛋糕相同。
; {, t. @- ]: W1 G' p; [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G) U1 f0 M4 p4 g( z) ^
備註：公仔箱論壇0 B; m* E% c# P# E/ ]7 O
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
+ B p8 v$ j* a: s& u5 n2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。5.39.217.766 P. p7 q+ }6 E4 D: P
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。公仔箱論壇 w+ o3 t! o6 {! L
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
' X6 G. |" s6 m3 |4 j# P, |; z% d5.39.217.765.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
1 s+ x7 W" r: p Rtvb now,tvbnow,bttvb6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
. k) Z* k; ^, p" Q& \' D公仔箱論壇7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。公仔箱論壇4 ~& h5 H6 I1 ]; ^5 ?9 U
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。公仔箱論壇* H& M% ~# [! G z# W& q* r8 ] c
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
% q& k, L2 \+ P* W2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
- e% K- L( P" r0 ~8 H0 r公仔箱論壇11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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