tvb now,tvbnow,bttvb) O4 |) J. @$ }0 f
夏天最討厭的就是大日頭，每天熱氣騰騰的回家都沒有胃口，很想吃冰涼的甜品吶。自己做的杏仁豆腐放心又衛生，做法很簡單哦5.39.217.76% E6 z {2 F5 ^& a- p! R, T
做這道甜品建議用瓊脂，因為凍好后拿出來切，需要凝固狀態比較高，如果用吉利丁片或者魚膠粉，可能會達不到這種凝結程度。* i5 R& f5 ^9 T+ F9 N
首先呢，准備好所需要原料，杏仁露一罐、牛奶、瓊脂tvb now,tvbnow,bttvb3 o ?& ^. ~' }* H3 F
接下來瓊脂放入清水中浸泡至軟，淘洗几次。放入鍋中加入約200ml清水小火加熱至融化
; D; f$ K9 ~1 E& B* f$ h5.39.217.76然后把融化的瓊脂液倒入碗中，倒入煮開的杏仁牛奶液中混合均勻
" ]+ g% e( p3 i, D6 u- L& L2 K最后把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷卻后蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小時就可以吃啦~~~
+ T) V. c. y) t' vtvb now,tvbnow,bttvb
% L/ v9 B% g }" I) X3 k; c2 g& I$ ~2 K我自己很喜歡抹茶，所以最后撒了抹茶粉上去，還可以按自己喜歡澆上果醬或者水果，甚至可以做成杏仁刨冰呢~~ |
發表於 2012-9-8 10:14 AM
| 