[冷知識分享] 快速製冰法

pupu999

一般在冰箱中要冷凍冰塊，大部份都採用塑膠容器，因為導熱性0 z4 n+ W) T/ h7 ^/ w) `
質差，而且間隔距離比較小，所以熱量不太容易進出冷凍的時間- Y7 M: d; v' h! Y0 {
會較長，但是利用金屬的底盤(鋁箔杯)，導熱性非常好，所以製冰公仔箱論壇0 N# y* o) Y4 c" l% M8 F  a
的速度也會變的非常的快速。