菜色名稱：红烧翅中 公仔箱論壇% o: _ n, v5 m& ^6 z
: ~0 n7 Q3 i' {6 _2 F! G5 c, Stvb now,tvbnow,bttvb才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐公仔箱論壇; Z3 x3 v. y2 s6 T+ \4 C4 J
方法：首先，选取上好鸡翅中若干~tvb now,tvbnow,bttvb: Y+ r/ j u' X$ v
- ~% o. H# H$ Y$ ]! s' y. b公仔箱論壇洗净后，在开水中打个水抄，4 \% [, [7 I& T
2 i: F/ l& ^/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。5.39.217.761 `4 n7 n6 J9 `
# m) W$ T# V0 X) L' Q) \1 }/ ^tvb now,tvbnow,bttvb然后在锅中把油焕沸，# v) l3 e; z! P& y9 |
, f4 D `2 S6 I. a% E加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），
2 z5 B/ x5 S0 r' B H# s! Ctvb now,tvbnow,bttvb
( r# t. P* [" }6 ], kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。
% }7 {7 Z2 V/ l
6 u% H. {, y+ }6 p J2 b公仔箱論壇将白糖慢慢炒至金黄色，
" a2 {4 b1 t8 s2 T4 b2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d" A, U0 D: ]8 w3 }) I
再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，
% V/ W9 U) P0 J3 Q+ xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 Z6 D1 q# ?4 C8 a3 k% I
直至鸡翅也变成金黄色。
! y1 q$ `# p* M4 {, c" ~/ w公仔箱論壇2 e/ r/ d8 i d! _) D' p
再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，$ `! e+ I, g" r1 D
, @% Q6 B( U' F$ w7 }
水量没过鸡翅即可，公仔箱論壇; Z, K5 w% M+ E8 F& }/ F" D1 ]
* N2 V. I; D6 A. J再加入八角，花椒少许，. \) K, ]5 h* V0 J1 C
/ I3 F8 J3 m6 a' l) Q% |公仔箱論壇口味较重的人可以加些食盐，
3 N9 u" d5 _- @
$ q2 E8 o3 _) o7 U6 O- k2 j5 U待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p) r/ ~2 q! q0 u8 M2 _, M. t6 M6 g
$ R2 t9 {5 `: m1 }- X( j4 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `6 o: F' Z; S! _3 I; y
7 k. J* B2 |- l0 \* r# y& D当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
| 
