菜色名稱：红烧翅中 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {2 q) Q- `' o* H, H" k
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才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐
5 K4 h% V" L9 S! t! }4 Q. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法：首先，选取上好鸡翅中若干~5.39.217.76# ? Z' n8 k' x& W
3 n3 r* H& w2 A# Ytvb now,tvbnow,bttvb洗净后，在开水中打个水抄，
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+ G& w) P- p$ f" O% {) \这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @. \" \( @7 A) _
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然后在锅中把油焕沸，
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8 b2 s; {6 y# o, D4 ?# N. ]5.39.217.76加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），
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8 z. A/ s$ \0 y; N, ~* k# G7 R7 d此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。
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将白糖慢慢炒至金黄色，
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再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，
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直至鸡翅也变成金黄色。
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再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t) i8 q* h6 O6 ]$ K4 \4 U" P8 L
; U/ [1 F* v3 }tvb now,tvbnow,bttvb水量没过鸡翅即可，公仔箱論壇4 u! C# O5 U: y1 I( H0 O* |2 N
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再加入八角，花椒少许，
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/ C( r7 N* b' |7 K m# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味较重的人可以加些食盐，tvb now,tvbnow,bttvb, B" A. Y' t2 X6 W2 o
+ {, [# f/ [0 u待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。tvb now,tvbnow,bttvb" _# d& c0 x9 {* w
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当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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