菜色名稱：红烧翅中 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~3 ]( ]6 V6 k! f- I
, K! O- @' p# H/ @- O7 L9 q才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐
' H% M6 m. k0 J" Y4 S1 ~4 V i公仔箱論壇方法：首先，选取上好鸡翅中若干~
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0 y, c" ^% }& }7 X+ Stvb now,tvbnow,bttvb洗净后，在开水中打个水抄，公仔箱論壇7 l9 ?% T8 i/ `4 {4 s/ t" W
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这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。公仔箱論壇1 ? P# ^) U+ }0 D8 Y9 g8 U
+ Q+ s. N* g" ~/ _, j8 l5 w: [& ~5.39.217.76然后在锅中把油焕沸，
. X, J2 C Z) W4 }* f- Z7 g- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g) e' I) d; S L$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _& D% m5 c2 x! Q0 ~" V
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此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。
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+ g1 Z' S3 u2 B. x5.39.217.76将白糖慢慢炒至金黄色，tvb now,tvbnow,bttvb: Z; K2 s2 [1 ]3 q
( `7 q9 _8 E, F" W+ L* {再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，" h2 l" H9 r. {4 U! b. @9 n
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直至鸡翅也变成金黄色。5.39.217.76& L! x2 T; d8 w7 g J2 {, x3 _
. _, P4 X3 w5 Etvb now,tvbnow,bttvb再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，
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+ O, \1 B6 H& ]$ Qtvb now,tvbnow,bttvb水量没过鸡翅即可，
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6 _6 J) j% A& K) }5.39.217.76再加入八角，花椒少许，tvb now,tvbnow,bttvb" Q; ^) Z% b' v! r: g+ u' H
6 R9 i# R$ t" U4 @5 H; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味较重的人可以加些食盐，公仔箱論壇# u' H* A& s8 T5 I3 c6 b
/ |) z: _% j2 T公仔箱論壇待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。
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当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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