菜色名稱:红烧翅中
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才料:上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐; |. H( W! D# S% ?. M) R0 E
方法:首先,选取上好鸡翅中若干~3 C4 i; M" {4 \0 }# v9 {
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洗净后,在开水中打个水抄,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- I4 m) }# `. a
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这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。
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: u) m% L0 U5 ktvb now,tvbnow,bttvb然后在锅中把油焕沸,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* h# g( P6 b
; C. k7 _/ c0 U( o- v7 h9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入一勺白糖,和少许酱油(一点老抽最好),TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f- _0 R& C/ Q' z8 v; {+ N
! X. U: Z4 {; N' V3 `; y; A& a6 Ztvb now,tvbnow,bttvb此时须小火炒制(火大了白糖就会糊掉)。
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将白糖慢慢炒至金黄色,$ p' Q+ }7 v$ H
# N. S: T4 F s& A& b! Q% r再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒,5.39.217.767 a0 A4 B9 b2 I
" N, u3 R$ t9 ^5.39.217.76直至鸡翅也变成金黄色。
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再加入些清水(注意,不要使用凉水,因为那样不易于入味)炖煮,
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4 u$ Q. F$ S8 W水量没过鸡翅即可,5.39.217.764 F3 v! p; c0 M8 y* V
( G" w5 K/ S5 l4 q; Stvb now,tvbnow,bttvb再加入八角,花椒少许,
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5 a4 }! K1 Y' @8 B5.39.217.76口味较重的人可以加些食盐,9 O2 H4 S/ Q2 E8 f* x
Y! f5 b! s. i% T& u公仔箱論壇待鸡翅煮烂时,大火将锅内的汤收浓。
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3 {$ |- `+ W$ \* N当当啦当~~~ ,盛盘便可以享用了 |