用牙膏洗葡萄已落伍了!
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6 }9 o* k/ ]0 G7 Z( l自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。) M1 y' F6 s* V7 ]* J1 d4 r
( }0 w% C/ b% D+ {! ttvb now,tvbnow,bttvb●最難洗水果類》葡萄
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最佳武器：清水、太白粉/ ~0 C0 N& i7 Y1 p" H
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一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，主廚推薦「太白粉最好用」！
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& s& f5 F$ z8 c) F8 ]5.39.217.761.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l: a% ^ q! c
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2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
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: l7 m2 R% D* h$ H0 v V0 j3.先稍稍抓洗（不加水）。
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4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E2 a) M: w8 G/ K
; P9 ]8 H T# `+ v+ v. L/ \ ]" @tvb now,tvbnow,bttvb★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！ |
發表於 2012-9-7 10:52 AM
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HI! GREAT POST !! THANK YOU !!! 
Thanks
