[生活小百科] 大飯店主廚如何洗葡萄(實用)怎麼洗最難洗水果類╱葡萄

huichi0426

用牙膏洗葡萄已落伍了!tvb now,tvbnow,bttvb  F# f4 g& o3 I% i) e& d& N& S
7 w" p/ P/ _: w: {/ b1 c  P; `  M

4 Y4 W9 P6 U9 \/ [6 B公仔箱論壇
6 N3 v7 s( [( r- L9 d5 H9 C( Q自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。
: f; @: ~3 p* ?3 Y/ a6 Ltvb now,tvbnow,bttvb
5 W% F+ {$ R$ C4 e5.39.217.76●最難洗水果類》葡萄公仔箱論壇9 N- g4 K( M1 g% \% u
5.39.217.763 [+ T2 W2 x# J0 e2 J$ f4 q
最佳武器：清水、太白粉5.39.217.76, t' |8 `% {6 m. J. B6 D) l

& P2 b; ]5 f9 O5 J+ Jtvb now,tvbnow,bttvb一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，主廚推薦「太白粉最好用」！
& g6 {+ b. m' ?: T1 c: Ztvb now,tvbnow,bttvb$ s$ [, Y4 E! Q0 C$ j
1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。
/ L0 h8 M8 V1 \" C
5 k2 y# R, ?% w0 O5 e+ |- s: E2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。tvb now,tvbnow,bttvb4 F- }" Z% J; _: V) G! [

4 c0 u# W" s% g  N7 \) D: q公仔箱論壇3.先稍稍抓洗（不加水）。0 R' J8 T' F" e5 w

7 Z( o4 `' O# U! K$ a' G# l# b4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。                                                                 
. m) S5 B) _& a. l5 l2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s: d/ k* W' K* r. x: ^  M5.39.217.76★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

結露1/2

昨日剛買了提子,試試這個方法先,太白粉在香港是什麼呢?梳打嗎?

orchids

太白粉在香港是=豆粉,生粉 或 粟粉 或 鷹粟粉. 英文= corn starch

儒医

学习了，不错的方法。

dtrzc

很实用的知识、方法~~

edwinvk

等下去试试看~

zphaha

很实用的知识、方法~~谢谢

元卫觉醒

真是获益良多，谢谢。

wing_ovo

thank you so much!!

jesla

跟洗蠔的方法一樣耶,下次要試試.

ykk9260

Thanks!!!!!!!!!!!!

siuwanyam

HI! GREAT POST !! THANK YOU !!!

danrad

非常好用, 感謝非常

Laud

Thanks

fatabeicup

太白粉改名?