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[生活小百科] 大飯店主廚如何洗葡萄(實用)怎麼洗最難洗水果類╱葡萄

用牙膏洗葡萄已落伍了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C" s, n, ^- |( Y! [
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  C4 E, [" n1 N3 g( ~" F% C公仔箱論壇自己在家洗葡萄,總是洗不乾淨,但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口,就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑,主廚達人打破網路謠言,傳授方便又實用的清洗法。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [- A4 R  L/ X+ Z  I! z

* l+ ^8 K$ n8 s% Q; t  \! |, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●最難洗水果類》葡萄tvb now,tvbnow,bttvb6 f! G' ^( W' N4 w+ B6 R$ u
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最佳武器:清水、太白粉
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5 H/ s, N/ \; z& S* ^, k/ K一顆顆的小葡萄,堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴,主廚推薦「太白粉最好用」!1 o/ P* @' S7 q+ J# B

+ S% N- U# y  X# b4 G1.葡萄以剪刀一顆顆剪下,勿傷蒂頭。
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$ v# A3 F7 P7 K# g* w3 R公仔箱論壇2.放入盆中,抓一把太白粉撒進盆裡。
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3.先稍稍抓洗(不加水)。tvb now,tvbnow,bttvb% l* N: q# E# E0 C% |& ~1 j4 P! w

( `; n4 p9 ?5 L' \  Y2 }4.慢慢加水沖洗;倒掉,再加水洗;約洗個兩三遍,就可見葡萄們顆顆晶瑩。                                                                 公仔箱論壇) x* m) e8 l0 A1 G
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★Point:太白粉會帶出葡萄的髒汙;若以牙膏洗,容易殘留牙膏味,使得葡萄香氣減分!
昨日剛買了提子,試試這個方法先,太白粉在香港是什麼呢?梳打嗎?
太白粉在香港是=豆粉,生粉 或 粟粉 或 鷹粟粉. 英文= corn starch
蘭---花之君子也
学习了,不错的方法。
很实用的知识、方法~~
等下去试试看~
很实用的知识、方法~~谢谢
真是获益良多,谢谢。
thank you so much!!
跟洗蠔的方法一樣耶,下次要試試.
Thanks!!!!!!!!!!!!
HI! GREAT POST !! THANK YOU !!!
非常好用, 感謝非常
Thanks
太白粉改名?
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