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[生活小百科] 大飯店主廚如何洗葡萄(實用)怎麼洗最難洗水果類╱葡萄

用牙膏洗葡萄已落伍了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {5 n+ }& i$ Y8 {+ k8 r: l  }

4 p1 e( t% h- a/ E# [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g" C8 N" w5 ]4 P% s* z7 t
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自己在家洗葡萄,總是洗不乾淨,但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口,就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑,主廚達人打破網路謠言,傳授方便又實用的清洗法。tvb now,tvbnow,bttvb% Y$ [' K- h- E+ I& z
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●最難洗水果類》葡萄
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' h; p2 e( F  P' e; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳武器:清水、太白粉3 U1 B: [* O3 }2 v: N  w7 \+ H% N7 P$ \

" b5 w5 U6 z( j5 o( O- `- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一顆顆的小葡萄,堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴,主廚推薦「太白粉最好用」!& l4 ?. B4 B1 H$ s. C9 p1 ^
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1.葡萄以剪刀一顆顆剪下,勿傷蒂頭。9 k7 J  M" z; K

: Y# Z/ C& O9 c. v7 C. z' ~6 @( s2.放入盆中,抓一把太白粉撒進盆裡。6 [' j5 ?6 I/ b7 t
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3.先稍稍抓洗(不加水)。5.39.217.76; U+ {6 U( }5 F
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4.慢慢加水沖洗;倒掉,再加水洗;約洗個兩三遍,就可見葡萄們顆顆晶瑩。                                                                 
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/ R1 y. \  I% B8 i★Point:太白粉會帶出葡萄的髒汙;若以牙膏洗,容易殘留牙膏味,使得葡萄香氣減分!
昨日剛買了提子,試試這個方法先,太白粉在香港是什麼呢?梳打嗎?
太白粉在香港是=豆粉,生粉 或 粟粉 或 鷹粟粉. 英文= corn starch
蘭---花之君子也
学习了,不错的方法。
很实用的知识、方法~~
等下去试试看~
很实用的知识、方法~~谢谢
真是获益良多,谢谢。
thank you so much!!
跟洗蠔的方法一樣耶,下次要試試.
Thanks!!!!!!!!!!!!
HI! GREAT POST !! THANK YOU !!!
非常好用, 感謝非常
Thanks
太白粉改名?
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