用牙膏洗葡萄已落伍了!
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2 c# l$ g/ R# b2 {6 F+ Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J7 O" y! }8 V3 t
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自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。
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●最難洗水果類》葡萄
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8 ~' K& c4 ]9 z5 c7 K0 t$ \% \tvb now,tvbnow,bttvb最佳武器：清水、太白粉tvb now,tvbnow,bttvb# d/ z0 V. j. Y$ `
0 a; V: [; r/ l& Qtvb now,tvbnow,bttvb一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，主廚推薦「太白粉最好用」！公仔箱論壇, Q0 m8 d- o" z! `
" w7 F0 K1 B. n2 S! B4 _tvb now,tvbnow,bttvb1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。tvb now,tvbnow,bttvb. k3 l3 t" K- o j; W P
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2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
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3.先稍稍抓洗（不加水）。
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& b5 u5 G1 y) ^# U4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。
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★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！ |
發表於 2012-9-7 10:52 AM
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HI! GREAT POST !! THANK YOU !!! 
Thanks
