[甜品] 椰香地瓜圓

puma8811

材料：
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地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。公仔箱論壇% Q9 S! F+ ~; Y! ^% S1 ^% p
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調味料：5.39.217.76- Q$ R! F- z* V% ]$ ]7 i
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鹽 1/4小匙、糖少許。
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(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。2 s4 I+ m' Y; v7 E( U( `% F+ E
(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。
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' w) A+ c& J& f2 A2 F+ d1 n) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。  \! q: h7 S" T! k

6 i0 A2 B+ A& D公仔箱論壇(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p2 y0 E7 a$ E2 g) g3 H
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(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。