夏天来了，一壶酒一碟茴香豆，不过瘾！翠花——上基围虾！5.39.217.76& I; p( M% D2 O. p1 }, e# q2 ~" N
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做法：公仔箱論壇/ M1 s Y) R0 @ i q
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原料：基围虾、啤酒、生粉、胡椒、盐
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- 基围虾去壳，用盐、胡椒略腌；生粉一小碗加少许啤酒调成糊
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 - 登场前要给虾化装：将虾逐个沾上粉糊。5.39.217.768 \8 |; @2 f( j) M
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 - 开炸：虾入油锅内炸熟，油要温，不要太热。
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 - 出锅：虾炸熟后出锅，控去油。配上一碟椒盐。
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9 q0 H; h5 G [ - 再来一碗蒜泥黄瓜，OK！简单吧~~~
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發表於 2007-12-13 05:37 AM
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