夏天来了，一壶酒一碟茴香豆，不过瘾！翠花——上基围虾！公仔箱論壇( _) z. A( t# f1 i$ B8 [
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+ r1 d% s' ~9 G4 Z$ y 做法：
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" b5 o3 R7 U3 r! K8 \" @5.39.217.76 原料：基围虾、啤酒、生粉、胡椒、盐
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6 i' l5 N5 E% g5.39.217.76- 基围虾去壳，用盐、胡椒略腌；生粉一小碗加少许啤酒调成糊 g4 y* u) W4 V3 @ Z: v
( W, q; i' F/ r3 [1 h, Q+ U5.39.217.76 - 登场前要给虾化装：将虾逐个沾上粉糊。
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 - 开炸：虾入油锅内炸熟，油要温，不要太热。公仔箱論壇% x) z3 C/ ^' O) T/ I, d
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 - 出锅：虾炸熟后出锅，控去油。配上一碟椒盐。
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- 再来一碗蒜泥黄瓜，OK！简单吧~~~( h# t4 B; o6 P4 X v: ?- t
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發表於 2007-12-13 05:37 AM
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