記錄所吃的食物有助減重研究顯示，記錄食物有助於節食者減肥。5.39.217.76( m1 p% ]% l0 ^$ C1 ]8 z' E
公仔箱論壇6 `2 a, @) }1 i" S8 t- E
 5.39.217.76 V5 y' l5 \9 o9 k
如果想減肥就必須少吃，如果要少吃就把吃的東西記錄下來。; K8 A' u7 P- i8 s& f
2 Q4 K) }5 S% E; Q1 U: Otvb now,tvbnow,bttvb 研究人員在研究女性減肥時的飲食行為發現，筆和筆記本是兩個減肥成功最重要的工具。有持續記錄飲食的女性，減少的體重較沒有記錄的女性多。不吃早餐和經常外出用餐的女性，特別是午餐，減重較少。
, p$ D9 T5 t! f: u$ b9 n0 v! q6 x公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X' h$ d. h4 g8 |
研究人員Anne McTiernan博士表示，如果想減肥，第一條應該遵守的忠告是記錄所吃的食物，這樣可以瞭解你吃了多少、增加的熱量比減重的熱量目標多了多少。公仔箱論壇& Z& ^! n+ q& C) v$ \4 _
5.39.217.76; R. e+ K% j# n: g! b
他們的研究對象是123位住在西雅圖不好動、過重、停經後的婦女，這些婦女在1年內遵循限制熱量飲食，要在6個月內達到減重10％的目標，有一半的婦女執行運動計劃，另一半則沒有。1 I) Q8 B! \* g1 y( ^
5.39.217.76% O+ W. |4 H( o, O V% y/ e
所有的參與者都要記錄每天所吃的東西，每週提供給營養師一次；另外要做問卷，以評估她們個人減肥時會使用的相關飲食行為與策略。tvb now,tvbnow,bttvb+ d- x! N9 N1 O/ U) o- e
( c# w4 @/ f. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 到了年底，不論是只有節食或是節食加運動的婦女，平均都比研究開始時少了10％。有持續記錄食物的婦女比沒記錄的婦女多減了大約6磅；那些忽略三餐的人比三餐都吃的人平均少減了8磅；每週至少外食午餐一次的婦女比那些較少外食者平均少減了5磅。tvb now,tvbnow,bttvb. ^) l5 y+ k6 s$ L
公仔箱論壇 C' H5 l$ D$ T3 ?$ l4 W* X$ n* J& r
研究人員指出，外食可能是健康飲食變化的阻礙，因為外食通常代表對配料和烹飪方法較少控制，且份量較多。
' R. J; w4 r9 K7 b8 O
, U9 ], [+ n" O; ptvb now,tvbnow,bttvb 2008年就有篇研究發現，每週至少記錄6天食物的人，減少的體重比每週記錄不到1天的人多了2倍。Megrette Fletcher表示，記錄食物能讓你多注意到所吃的東西與數量，不管是要減肥、控制糖尿病、或只是為了避免不餓時吃東西，記錄都會有幫助。
5 ?- C, {6 r! D$ O: A- h5.39.217.76 5.39.217.76% x- k8 W. M3 R% D# e" ~
大多數專家建議在你吃的時候就記錄下所吃的食物，而不是到一天結束才記錄；順便記錄你吃東西時在做什麼，以及吃這個東西的感覺會有幫助，或是記錄你多餓的時候會吃些什麼，最重要的是誠實記錄，只有誠實記錄才會對你有益處。
7 m; ^9 h/ J8 A' s$ U) R: gtvb now,tvbnow,bttvb
2 V3 ]5 o. s. V4 Z7 j4 p5.39.217.76 這篇研究發表在營養飲食協會期刊（Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics）。
* \3 ?, S- O. b) ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s8 H k, N! U1 T
出處: WebMD Health News
. C+ {5 e! m- F% U8 b0 y6 C' }5.39.217.76作者: Salynn Boyles
" C8 L3 r0 K2 e4 b% b* p. b! Y4 B審閱: Brunilda Nazario |
發表於 2012-9-6 04:41 PM
| 
