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5 w, \9 x+ x- V5 O5 i* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& }8 B9 f" A# x
材料
+ T9 ^! t' L. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇2條、茭白筍3條、鹽 少許、水 1大匙、雞粉 少許、青豆仁30公克; j1 _. e& H' Z# o( ^: k: ~3 N' z+ B
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作法+ h: W) A! E2 l H/ Y8 M
1. 杏鮑菇洗淨、切塊備用。
) u) O0 z; M! f( C/ k: P5.39.217.762. 茭白筍剝除外皮後洗淨、切長塊。公仔箱論壇" p3 x) t7 p" C- y
3. 熱一鍋，倒入1大匙油燒熱至約80℃後放入作法1和作法2的所有材料及青豆仁以中火快炒均勻。
& D5 j/ C" b, L% j$ m* |7 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 於作法3鍋內加入水、鹽和雞粉一起拌炒均勻至湯汁收乾即可。公仔箱論壇3 @" V. q, E& k9 @9 Y( K
1 v/ }3 v- T, ^5 n( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇：菇類中身價最高的就屬口感和鮑魚相似的杏鮑菇了，杏鮑菇如其名吃起來帶有杏仁的香氣，且根部Q勁十足，霧峰、新社、埔里、埔心等都是冬天產菇量最大的地區；杏鮑菇經常被切片後熬湯或熱炒皆宜。2 t0 d* [. i: K# b6 ]
/ V8 G0 ]( L; Q5 j& p1將杏鮑菇根部沾土部分削除後，再以清水將其洗淨。
# q$ V D2 w8 b1 [' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2杏鮑菇可整顆燒烤，其餘大多切成薄片狀熱炒或熬湯。 |
發表於 2012-9-6 10:16 AM
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