擁有330年歷史的『男山清酒』，是年產量高居第二名的釀酒廠，每年可生產150萬瓶的大瓶清酒，由於其標榜為並非使用酒精的純米製作，因此不論是選米、蒸米、加入麴等待25天發酵成20﹪酒精濃度、放入酒袋搾成汁…等整個製造清酒過程，使得一瓶男山清酒需時半年才能製作完成。 ' P0 M2 a2 j/ X8 J2 Z/ R9 s) p
『男山釀酒資料館』，共分為三層建築物，3樓是以日本傳統釀酒工具的展示場，2樓則是江戶時代的資料室，有一些釀酒秘法的古文書籍與日本最大酒葫蘆等貴重資料，至於1樓的土特產與試飲區，則可免費品嚐到男山出品的各類清酒。但如果是想要品嚐男山清酒連續25年獲得國際金賞獎，每瓶價值￥5093元的【大吟釀】清酒，就沒法免費得先付150元日幣，才能喝上一小杯，【大吟釀】的甘醇順口真可謂是清酒中的極品，一點也不辛辣刺鼻，一杯下肚清爽甘甜，絕對值回票價。
3 c, \ E9 ?" s/ V& i' T 在『男山釀酒資料館』入口處，還有一個極富盛名的『長生不老的長壽水』，這個24小時生生不息的出水口，據說是發源於大雪山萬年積雪的滲流水，聽說喝了之後有延年益壽長生不老的功效，下回到旭川的『男山釀酒資料館』，可別忘了多喝兩口。
8 c3 a2 ^& [" d) K) f& |男山釀酒資料館 / v0 e( h$ z8 [( C1 u. f' W6 T/ |
地址：北海道旭川市永山2條7丁目 公仔箱論壇' m, v) q9 S) [6 u# O9 H! v( d! k- Q
電話：（0166）47-7080
( ?7 Q! p* r1 C; i0 f( ?傳真：（0166）48-1980 , }- p# c9 {2 A' _/ \& h% `
8 a0 P8 i, W+ L- S! ^& l7 K s4 S9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。門票：免費 公仔箱論壇- ]: z% w8 a$ X" o& q3 K
開放期間：09：00~17：00
" g# L: s" ? w z ?公仔箱論壇休館期間：12/31、1/1~3: n% B5 X* p* v9 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |$ G: Z% w' |( [; d/ P% r: p8 r! X J
7 i3 m& P+ r) P0 F6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
, z* o6 H! G/ k) Ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-9-5 02:32 PM
| 