 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F# n5 J% }7 w$ @$ O
材料:公仔箱論壇4 L# _# w5 I( \: Y
雞蛋豆腐一盒 ( 嫩豆腐也不是不好，但用雞蛋豆腐做出來的效果最好吃 )
7 z7 @/ i8 P5 n6 Y" M8 b' L公仔箱論壇- a0 E# g F- S; Q5 ?; o
蔥末
8 `8 e' G$ ]6 `% }公仔箱論壇
8 ~4 A' L) s. j9 ~# I8 {6 S7 A& U# X 蒜末
$ G9 x6 K" I0 x& W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B2 Z5 R3 n: g6 L; ]. u0 `0 r s
鹹蛋兩顆 ( 實際上其中一顆的鹹蛋白不需要，以免過鹹 ): ~# t3 l' u* \9 m$ F
& ]3 Q: D3 {* x# |9 m6 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; J; ]* F4 Y6 f$ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P6 P! F0 f+ [9 l
調味料:公仔箱論壇7 \8 ]$ U; M$ }
0 {- y0 j, M2 x* L7 N+ f. |1 _# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油少許 . 橄欖油少許 . 白胡椒粉少許
5 Y% T0 b) ^+ s& J/ wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* o! b+ k, ^) x5 K3 J
3 a, s. L; {# a& }; ^1 wtvb now,tvbnow,bttvb
- e* z+ |5 e8 A4 S5.39.217.76做法:公仔箱論壇: H( T8 h5 ?) a$ v# f
, `3 I0 ~4 K6 d
1. 將雞蛋豆腐切成丁狀，油熱後放入鍋中炸至金黃色，撈起備用。鹹蛋剝殼後，蛋黃與蛋白分開公仔箱論壇, ~/ h# d& j: P6 B' D: Y
公仔箱論壇2 T) M0 P* z! B
分別搗碎備用。
& `* U. V: L/ I9 u
# X1 r/ z! Q( [" h6 F2.鍋中放入少許橄欖油，放入蒜末，小火爆香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _" r/ W3 I X+ K" U7 z; r3 Q
& u/ M0 X- Y5 _4 \* k Q
3.加入鹹蛋黃，將鹹蛋黃與油充分攪拌均勻，過程中會有些許起泡，爆至蛋黃有香味
; B) z5 \7 ?+ c r. a) E* t7 gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. g, D+ O# y4 x7 [9 F0 X
4.加入做法一的豆腐及青蔥末，並加入一半的蛋白快速拌炒均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s1 b) R0 I Y! b- r
6 @" G0 x) I4 A1 n9 m s0 I5.醬油稍做稀釋，澆淋至豆腐四周，灑上少許白胡椒提味，待水份收乾些，即可裝盤。
) ?# S; z7 N4 i5 j7 j! O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ n/ i$ M5 \8 r; ~+ X
, ~' U |# n/ @2 I7 }公仔箱論壇
: _# u- b* {& k9 v& S5.39.217.76
) _4 u2 A3 x: ~9 ^# k# ]# r8 j5 Ftvb now,tvbnow,bttvb這道料理回家研究了兩三次，第一次裹太白粉，導致豆腐沾黏........第二次用了一半的麵粉5.39.217.761 z9 G7 m' { R: `; |3 U; f
4 f E8 j" J/ G- `- Dtvb now,tvbnow,bttvb一半的太白粉，口感還是不對!!!!! 這一次放入較多的油，待油熱後直接放入豆腐丁炸至金黃色tvb now,tvbnow,bttvb! v7 K# s: N1 l( U) U
公仔箱論壇, M0 ]$ N6 G# O
美麗到讓人落下感動的淚水....... 心中大喊 : 媽媽我終於成功了.....(這是哪招???)
( n; }; ^" h0 p) d' v7 U" b' jtvb now,tvbnow,bttvb5 U8 Z- K1 C0 d0 I% j
0 f, u; W( i7 O! @8 b. |3 P: R
6 V$ E, g! Q9 M; ?; [& r2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [4 l: Z: P: c6 f) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小叮嚀:
, Y( v' R& z9 {tvb now,tvbnow,bttvb
+ |. i3 N9 O, L m5.39.217.76鹹蛋黃及蒜末一定要小火爆香，才能帶出整道菜的精髓.....而鹹蛋的使用則是蛋黃兩顆都要用，/ x" S+ N' C7 |" I
公仔箱論壇- o. P$ J' v- j- b% B0 Q8 f: ?
蛋白則是用一顆就好，剩下的部份就留來炒飯啦...... |
發表於 2012-9-5 01:44 PM
| 
