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5 v5 _. W+ f; i, d) {原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
$ ?7 R: g6 Z$ T& v J- g& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：鹽、味精、香油、香醋
/ g' ^: J: P+ O* ]7 H0 U5.39.217.76做法：2 E3 ~4 }& C) p' h" z& m7 L
1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲
. s+ Y2 ]" \" ?( {! G公仔箱論壇2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬
: m0 ~7 T- d5 V6 f- J8 `3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
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