[中式食譜] 麻油儿

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原料：. x/ P4 [8 y8 m1 B& m
        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb! T) j0 r) q: k$ r9 I! D
        做法：5.39.217.76% {. S5 U( V2 n2 M2 Q/ V9 S
1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;公仔箱論壇) ^+ D) z; Z9 H
2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;tvb now,tvbnow,bttvb/ f. o) [" q) o6 E! L) d
3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;
. b( d" T% S9 n4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。
. e& K) G$ C5 e公仔箱論壇        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。