[中式食譜] 麻油儿

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原料：
% S2 A/ F% l' b        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb, [& U0 t, {' \; {; S
        做法：
$ p8 w& o+ R- g* E+ s4 n1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;
3 g( Z+ ~9 s( D6 J* G2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;6 Z9 X2 n1 u& m3 _) e% J! C& m
3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;6 F5 Z9 P- l) \. J2 a
4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。公仔箱論壇" l7 |# y$ @1 ]
        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。