[中式食譜] 麻油儿

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原料：tvb now,tvbnow,bttvb3 `" h: F8 i+ z! v( J) _
        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。
" w+ d* i- G' g' Y- }5.39.217.76        做法：公仔箱論壇( ~: B: |/ L7 P  d3 h
1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;
2 H: }8 M" e% l/ X4 a- y5.39.217.762、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;
9 i1 c: w0 U3 f/ k; Gtvb now,tvbnow,bttvb3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;. P3 M2 p+ u* S' i
4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。' m1 j! x$ `) I$ u3 q
        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。