[中式食譜] 麻油儿

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原料：tvb now,tvbnow,bttvb; s9 p4 l% n7 g& O% `9 O) o6 z
        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb8 A% B- l$ j7 p2 x5 b- q
        做法：
% P- i1 }0 v7 @' w5.39.217.761、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;5.39.217.76) K+ f3 k: v3 |& \- I) Q
2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;4 A/ z7 j+ G0 q4 p" _  v
3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;
5 Q( [1 p% M8 t5.39.217.764、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。
) @9 \* @0 O5 v; g公仔箱論壇        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。