[中式食譜] 麻油儿

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原料：* n% d: E  N5 U. M2 y5 ?
        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。5 {) X! p2 N6 B1 ^
        做法：
2 M, X1 `" r* E2 T" o' Z' u% B0 O) s1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;tvb now,tvbnow,bttvb1 Z3 J" t0 N1 f$ ?' u
2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;
- W" b9 u7 _' N8 P5.39.217.763、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;公仔箱論壇2 w3 m7 R! a9 P# n
4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。
# G* I0 B, G) N  D( l' ~tvb now,tvbnow,bttvb        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。