[中式食譜] 麻油儿

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3 E0 ~5 q# o2 P! Q; ?4 J% e& S1 f0 {* \tvb now,tvbnow,bttvb原料：
' u7 `7 R) [) K' {1 k6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。公仔箱論壇0 z1 C# M' m9 A. j7 F# r+ k
        做法：
4 P# E2 f" w8 ^* K4 H" H# F% n7 [# Z( }1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;
) x# c0 \& ?5 v+ \& D+ l: c2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;- z! g. l% }6 L  V( D9 d
3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;公仔箱論壇! n/ _' ^% q$ E7 [
4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。
. s5 O2 W" k- b7 r% F0 l7 g- Z: H公仔箱論壇        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。