# [4 G- z4 i( o8 g. M" P5.39.217.76许光辉展示出T CGreat酱料之家所推出的各式酱料，都不添加防腐剂，提炼最健康的酱料。
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在我们日常生活中，衣食住行是基本需求。科技日益发达，商家们都是以科技机械化学品研发新產品新食物，而传统古老的生產方式则渐渐式微。tvb now,tvbnow,bttvb) ]/ T9 G1 P" R2 M
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化学品研发的物品或是食品，存在著危害人类健康的风险，许多商家为了要以最快方式来赚取更多利润时，在是否为消费者健康著想这点上，就见仁见智了。
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- s/ x: P# m; o. o g0 p1 ktvb now,tvbnow,bttvb位于吉打州十字港的TC Great酱料之家自白手起家，创业来一直都秉持著商业道德注重健康为宗旨，更以传统方式来提炼酱油及其他酱料。公仔箱論壇 g/ r- i8 A2 N0 o. V' k" i! W2 K
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虽然，酱料在市场上的竞爭非常大，种类繁多，在激烈的市场中，TC Great酱料之家依然站稳。吉打州內不少的餐饮业者更对他们的酱料情有独钟，更打入近70%的马来市场。
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' j9 W; W; {$ Q3 lTC Great酱料之家成立歷史虽仅24年，但多数餐饮业中心皆使用著他们出產的酱料，此品牌或许对民眾来说並非抢眼，惟民眾在饮食中心中却经常嚐到其滋味，只是不知情而已。8 E3 q0 p. c2 I: m8 x" }9 r; W0 I
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酱料之家少东许光辉受访时表示，他们坚持传统手法，强调原汁原味的酱汁，与其他的品牌有所不同，也是州內著名餐饮店的钟爱。公仔箱論壇" B( D' h- ^; V( V# v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H: C5 s2 l* K6 T: [& O. C s) y5 }
他说，他们的蠔油与其他蠔油相比，其蠔油的顏色较清淡，不像市场上的蠔油顏色较为黯淡，这是由于他们坚持不加防腐剂却以传统方式来提炼的成果。此外，其酱油是以加拿大的黄豆提炼而成。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]& M1 f8 s$ t. `% G! W0 J
5 E0 _& E8 O7 i* i- a& A. {2 |tvb now,tvbnow,bttvb他表示，一般上酱油可以提炼约7次，首收穫的就是生抽，因此，在市场上，首次与最后一次提炼的酱油价格相差甚远。他说，目前工厂的规模不大，常常还是供不应求。他们的酱料除了早期攻入北马区市场外，如今已开拓到了东马砂拉越古晋等地。tvb now,tvbnow,bttvb" ?$ m2 F* v+ r! U: s/ x
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擬进军新国市场tvb now,tvbnow,bttvb; N' e$ Z1 D. r6 E) G$ O
& P) c, M3 d3 ^' m! ]& C$ K# A- c「为了要时刻迎合市场的变化，我们一直在创新改变。根据市场研究所得，在不久的將来，市场上的趋势將往环保、保健和低碳这一方面发展；为此，我们也研发了与其他酱油厂与眾不同的產品，再也不把酱料停留在一层不变及单一的味道中。」
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" d* i8 I# C2 ?" Y. J/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。许光辉表示，他们的保健系列酱油虽推出不久，但这独特的发明，广受欢迎，消费者纷纷被这份独特吸引。他说，他们正在计划將酱油事业进军到新加坡，同时也想要在別区设立工厂，投入不同生產线的运作。tvb now,tvbnow,bttvb/ W) s$ }0 X5 u/ M) ?1 d+ A P3 H) t
8 U2 n6 {( H" @9 k- F5 U保健系列夺创意企业家奖 TC Great中药酝酿酱油
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8 p& ^* }1 e1 K& f/ }公仔箱論壇TC Great酱料之家除了提炼酱油，还以独家秘方生產辣椒酱、番茄酱、蠔油、豆酱、醋和白醋。
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9 g, {" G' b/ u3 L$ T: q! b( t公仔箱論壇许光辉表示，之前他们工厂內生產的酱油都与其他行业大同小异。直至2005年，父亲將事业交由他管理后，父亲还在研发更新的產品推出市场。& L1 J6 Y( p) q; g8 \' W0 L
9 N; L& C! t! v3 d7 htvb now,tvbnow,bttvb他说，由于当时父亲转手停下来休息后，便发现人只要停下来，没有运动，胆固醇和糖尿病等疾病就会上门来「问候」。父亲为了这些拥有疾病的患者也能吃上酱油，为此，突发奇想地要在酱油內加入补品。
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% C' G& j* ], w% m3 I; V3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出，当年凑巧其弟弟从台湾带回了咖啡酱油后，觉得这一思路行得通，独具一番创意的创新酱油。在经多年研发后，其独家保健系列酱油露终于在2009年上市。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _% @% K0 H, l3 S
2 v: z8 P6 X: etvb now,tvbnow,bttvb许光辉表示，保健系列酱油是根据季节而进行生產。而保健酱油露是依据中国3000年来的醃製古法，加入上等从中国流沙进口的传统中药保健配方，再以先进的工艺提取最纯、最香、最浓的头道纯酿酱油。
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他说，不同中药酝酿出来的酱油的口味不同，同时不同的中药则拥有不同的功效，如当归酱油露可达到补血活血，调经止痛，润肠通便等多种功效。tvb now,tvbnow,bttvb( t# U1 g1 m8 q5 m
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他说，保健系列酱油拥有4瓶1套精美包装。这健康的產品，夺得了2009年大马十大创意青年企业家奖。
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' p) {8 ^* L K }% V, P北马首家一马健康认证公司
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4 d8 R" I+ k4 W公仔箱論壇TC Great酱料之家是在1988年3月成立，创办人许汉宏在当时是以家庭式经营模式开始酱油事业，所生產的仅足够供应本地市场。
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2005年创办人许氏將重任转交给儿子许光辉接手后，开始研发一系列保健养生產品，2009年再度把业务推向另一个高峰，也把市场扩大至东马一带。
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许光辉表示，早年家境清寒，父亲在从事香烟销售时遭遇袭击，隨后，才到霹雳州亲友家学提炼酱油。
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他说，在经营酱油事业时，父亲从只拥有一辆货车，直至今天的4辆货车。家人一步一脚印將事业慢慢向外扩大。同时，也获得清真认证，在今年初刚获得一个大马健康標准，成为北马区首家获得此標准的公司。& E9 G X7 r+ T4 N
% f2 {. p: @+ ctvb now,tvbnow,bttvb小档案：TC Great酱料之家TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T$ [' X6 [9 b! h8 I# Y$ r6 H
$ o1 a$ ?: w% }# i公仔箱論壇创办人 许汉宏
% C8 A8 K P. {1 q7 ]6 k+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x2 U" h2 {4 t; ]
创办年份 1988年5.39.217.76. L4 M- V% x$ R6 T9 M5 X5 C
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销路 全马，准备进军新加坡
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產品 至今拥有10多种酱料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d1 k0 @5 T( b' k' I
3 E0 M' ^( h8 I; ?. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大事件5.39.217.761 R, M& O' F- j' o5 H
+ i. s2 ]" E4 k7 f5 f5.39.217.761988年3月 正式成立，当时约生產8种各式酱料。5.39.217.76) z6 ^ w" [7 S2 o, w6 k
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2007 年获得清真食品认证。2009 年销路扩大，生意上了轨道。公仔箱論壇3 w/ K; ^1 H: o2 p3 G7 Y
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2009 年获得大马十大创意青年企业家奖。 |
發表於 2012-9-5 08:21 AM
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