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许光辉展示出T CGreat酱料之家所推出的各式酱料，都不添加防腐剂，提炼最健康的酱料。 % H! b+ t& F9 H
1 Q# I( e: c$ i. ?. h0 J' Z在我们日常生活中，衣食住行是基本需求。科技日益发达，商家们都是以科技机械化学品研发新產品新食物，而传统古老的生產方式则渐渐式微。5.39.217.764 L$ c7 i/ r( b6 n% S7 S/ n7 ^
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化学品研发的物品或是食品，存在著危害人类健康的风险，许多商家为了要以最快方式来赚取更多利润时，在是否为消费者健康著想这点上，就见仁见智了。公仔箱論壇- h9 h' Q1 N7 ^' l& N& V
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位于吉打州十字港的TC Great酱料之家自白手起家，创业来一直都秉持著商业道德注重健康为宗旨，更以传统方式来提炼酱油及其他酱料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k2 f$ J! N m i5 {; e
9 l4 B* B9 I: {3 T2 ]tvb now,tvbnow,bttvb虽然，酱料在市场上的竞爭非常大，种类繁多，在激烈的市场中，TC Great酱料之家依然站稳。吉打州內不少的餐饮业者更对他们的酱料情有独钟，更打入近70%的马来市场。公仔箱論壇5 |/ y5 M! w8 k: f1 i
& Z }6 e9 `- y1 e9 k公仔箱論壇TC Great酱料之家成立歷史虽仅24年，但多数餐饮业中心皆使用著他们出產的酱料，此品牌或许对民眾来说並非抢眼，惟民眾在饮食中心中却经常嚐到其滋味，只是不知情而已。
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酱料之家少东许光辉受访时表示，他们坚持传统手法，强调原汁原味的酱汁，与其他的品牌有所不同，也是州內著名餐饮店的钟爱。
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他说，他们的蠔油与其他蠔油相比，其蠔油的顏色较清淡，不像市场上的蠔油顏色较为黯淡，这是由于他们坚持不加防腐剂却以传统方式来提炼的成果。此外，其酱油是以加拿大的黄豆提炼而成。$ g0 _. H. e* R' H
- L; I$ {) I+ \- U, k7 C3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他表示，一般上酱油可以提炼约7次，首收穫的就是生抽，因此，在市场上，首次与最后一次提炼的酱油价格相差甚远。他说，目前工厂的规模不大，常常还是供不应求。他们的酱料除了早期攻入北马区市场外，如今已开拓到了东马砂拉越古晋等地。5.39.217.763 v* l0 C4 L0 C8 i G1 \
9 @8 E! ~& ]6 n: V# N5.39.217.76擬进军新国市场TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S6 p7 a$ p, S2 t! l
7 I. J2 c% F `0 R% I「为了要时刻迎合市场的变化，我们一直在创新改变。根据市场研究所得，在不久的將来，市场上的趋势將往环保、保健和低碳这一方面发展；为此，我们也研发了与其他酱油厂与眾不同的產品，再也不把酱料停留在一层不变及单一的味道中。」. D0 U* E7 b4 W8 k9 u0 i
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许光辉表示，他们的保健系列酱油虽推出不久，但这独特的发明，广受欢迎，消费者纷纷被这份独特吸引。他说，他们正在计划將酱油事业进军到新加坡，同时也想要在別区设立工厂，投入不同生產线的运作。tvb now,tvbnow,bttvb' k0 x. W G5 Q# k0 T8 c& `
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保健系列夺创意企业家奖 TC Great中药酝酿酱油
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. l3 a7 j, t. Otvb now,tvbnow,bttvbTC Great酱料之家除了提炼酱油，还以独家秘方生產辣椒酱、番茄酱、蠔油、豆酱、醋和白醋。
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! G$ ~* y+ p/ d. _0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。许光辉表示，之前他们工厂內生產的酱油都与其他行业大同小异。直至2005年，父亲將事业交由他管理后，父亲还在研发更新的產品推出市场。
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6 H0 r& q7 V+ g9 k4 ]公仔箱論壇他说，由于当时父亲转手停下来休息后，便发现人只要停下来，没有运动，胆固醇和糖尿病等疾病就会上门来「问候」。父亲为了这些拥有疾病的患者也能吃上酱油，为此，突发奇想地要在酱油內加入补品。
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他指出，当年凑巧其弟弟从台湾带回了咖啡酱油后，觉得这一思路行得通，独具一番创意的创新酱油。在经多年研发后，其独家保健系列酱油露终于在2009年上市。
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许光辉表示，保健系列酱油是根据季节而进行生產。而保健酱油露是依据中国3000年来的醃製古法，加入上等从中国流沙进口的传统中药保健配方，再以先进的工艺提取最纯、最香、最浓的头道纯酿酱油。
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他说，不同中药酝酿出来的酱油的口味不同，同时不同的中药则拥有不同的功效，如当归酱油露可达到补血活血，调经止痛，润肠通便等多种功效。公仔箱論壇6 t+ _! M/ f+ i- q2 p6 L: ~
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他说，保健系列酱油拥有4瓶1套精美包装。这健康的產品，夺得了2009年大马十大创意青年企业家奖。
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北马首家一马健康认证公司
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; x2 W$ l' i v J+ k5.39.217.76TC Great酱料之家是在1988年3月成立，创办人许汉宏在当时是以家庭式经营模式开始酱油事业，所生產的仅足够供应本地市场。
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# P* y3 s J( Otvb now,tvbnow,bttvb2005年创办人许氏將重任转交给儿子许光辉接手后，开始研发一系列保健养生產品，2009年再度把业务推向另一个高峰，也把市场扩大至东马一带。9 e2 Y5 q) H7 ]8 Y. I
6 M7 s$ F. T9 |/ Q: L: U* m5 S% b5.39.217.76许光辉表示，早年家境清寒，父亲在从事香烟销售时遭遇袭击，隨后，才到霹雳州亲友家学提炼酱油。
8 T" k! z1 k9 h( m( |6 i9 R& D( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [: x9 c( t, X- [
他说，在经营酱油事业时，父亲从只拥有一辆货车，直至今天的4辆货车。家人一步一脚印將事业慢慢向外扩大。同时，也获得清真认证，在今年初刚获得一个大马健康標准，成为北马区首家获得此標准的公司。8 b" y. d0 V% K0 r' S# f7 t1 C6 i
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小档案：TC Great酱料之家
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创办人 许汉宏公仔箱論壇8 y( E% Z" g q) F3 j* _* T
3 d% v" U0 J9 C' h' H5.39.217.76创办年份 1988年
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6 ~8 }( h' \! `0 A9 y+ u* J销路 全马，准备进军新加坡
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產品 至今拥有10多种酱料- g- f2 b) _9 b& e
, K) O5 f0 h* s+ H: H公仔箱論壇大事件
. G' C6 Y5 f0 Q1 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W9 m- u3 \' o% I6 A- g
1988年3月 正式成立，当时约生產8种各式酱料。
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* B' z+ x, i+ k# M/ o6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2007 年获得清真食品认证。2009 年销路扩大，生意上了轨道。公仔箱論壇0 y4 O/ e( K9 T8 _2 m6 w
; ^4 i1 ^- n' V, j2009 年获得大马十大创意青年企业家奖。 |
發表於 2012-9-5 08:21 AM
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