[健康資訊] 多菜少肉 喝湯撇浮油

流螢

多菜少肉 喝湯撇浮油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y0 h& v! l; h7 r

$ G+ |7 f% V) |: \5.39.217.762012/09/03
( t- i( m- F2 B% m# k/ f7 t公仔箱論壇【台灣新生報／記者李叔霖／台北報導】
2 ]7 W, c8 @5 K# c0 [) M5.39.217.76
% W# g+ |2 {) k+ r% o& Btvb now,tvbnow,bttvb很多人常在不知不覺間，就把一堆脂肪吃下肚。營養師吳惇平表示，如果民眾要避免吃下太多的脂肪的話，可在食物送入嘴巴之前，運用一些進食小技巧，讓脂肪少量入口，有助於促使脂肪攝取量降至更低的程度。  D, k! a- _2 [- I) V1 i4 D
公仔箱論壇! f% ]( H4 a' T( e: A, N1 l' W
首先，民眾應以米飯等五穀類作為主食，吃飯的時候應該配菜、配肉，而不是吃肉配飯；看的見的脂肪盡量不要吃，意思就是說，吃肉時要把看得見的皮、肥肉等部位去除掉，吃蛋糕時也要注意，如果含有大量的奶油或或鮮奶油也要設法去除。
$ W: K& D; F; O8 l% ~. _5 W5.39.217.76
5 r2 [" i! [; h& j; ktvb now,tvbnow,bttvb吳惇平指出，雖然有些額外增加的油脂會提高食物的美味，但建議盡量不要增加額外油脂比較好，包括吃麵包的時候盡量不要塗抹奶油、吃麵的時候盡量不要加太多的肉燥到麵裡；民眾可多吃菜、少吃肉，同時先吃蔬菜再吃肉，這樣一來，可望降低動物性油脂的食用量。
; J# }' T1 ?0 N" Z) Z" u' l9 e8 @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \8 X9 D# Z7 t; `& a
排骨湯、雞湯最容易出現浮油，喝湯時先把表面浮油撈掉；平常要盡量克制食慾，避免吃太多糕餅、點心等食物；調理食品或速食麵常附加油包，可以減少使用，不需要每次都全部把油包用掉，可以斟酌使用；養成良好的低油、低脂飲食習慣，同時多吃一些高纖維食物。