[中式食譜] 碧綠餅

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) V0 V$ L( L- S7 r5 E6 x' q5.39.217.76原料：韭菜250克，麵粉400克，水適量，鹽1小匙
4 J  I) d7 [; ?( |" I  V做法：
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6 s( W* X7 x2 w/ u9 [$ i5 L2 W1、韭菜洗乾淨後切碎，入料理機中打碎成汁待用。
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2、麵粉中加入一小匙鹽和適量的水調成濃稠的糊狀，倒入韭菜汁和渣，順一個方向調勻。麵糊稠度以舀起來，滴下剛成線為佳。然後醒20分鐘。