炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！ m; R+ }' }4 s
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
- A2 K+ o! v2 Q! b+ O! {* L) X公仔箱論壇但沒有氣炸鍋怎麼辦？tvb now,tvbnow,bttvb: X( T8 z/ \" P$ n5 C- @8 N
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
4 M. L- e6 U0 o* j" D5.39.217.76沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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* F; G" c" Z# k- S6 T% b＊食材
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電鍋
- v( h' Y) t2 `# q T; b5 d5 C公仔箱論壇 鋁箔紙 tvb now,tvbnow,bttvb% @7 N# V5 T6 u& r5 h
雞塊適量 5.39.217.769 }. o) U+ ?! d9 w7 s9 B/ g
F) m- n8 S3 p5.39.217.76＊作法
+ R0 t7 l o: F S( I/ O2 z! X公仔箱論壇1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋） U4 D2 u( z. z5 [ |% T! ]- {
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。公仔箱論壇* q+ _1 d$ o; Y g4 y3 m$ Y
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 - \7 w l: E' D$ h* m
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) 5.39.217.76$ ~# t7 p& \# |4 V3 V$ X* Y
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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