炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！5.39.217.76% q/ [! J9 m) L4 ]) @; @6 l$ t- I( r
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
1 p! E9 ]6 j. y$ \2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但沒有氣炸鍋怎麼辦？
: p$ K- ]2 c. V+ Atvb now,tvbnow,bttvb要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
# _. l. g4 Q6 ctvb now,tvbnow,bttvb沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! ' o8 g- F z! b: e: |
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＊食材2 K5 Y; `$ g' T F
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電鍋 0 d9 e# T! k% C
鋁箔紙
) Z+ U% `/ j/ ~* \公仔箱論壇 雞塊適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P5 A3 E" v2 K$ U- G* f
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＊作法
* q; l$ p3 m2 Y) Q6 _/ C4 F$ ^% }5.39.217.761.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）tvb now,tvbnow,bttvb2 f) U6 W, j' s( R1 A- t
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
, J/ R4 D4 u( ~( x3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 5.39.217.76: X* C4 j, U1 w* |* @. N+ g$ e/ F
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) 1 A' _0 ?' N) v$ |& ?
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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