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+ p: l, m0 u% T: t* R/ `" T公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb& I, i; N3 ]; C) M% ~
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雞蛋 3顆
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+ I# k: T$ S2 @tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 30公克5.39.217.76+ f8 I4 c$ Q* Z ]) v
; F+ y5 ]% k; v' D, U* h公仔箱論壇蟹肉 10公克
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蛤蜊 10公克
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青豆仁 20公克
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% m9 S5 k. J- q+ r n) W【調 味 料】! N& M) ]4 N7 u
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鹽 1/2小匙
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米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e" Z* s6 J, e/ i
0 L) _% B/ T( i* L- \: @; E! {水 450㏄6 L6 ^8 _: {* Z8 P. P
1 ]! a3 t+ o) p% U/ V【做 法】0 v8 h3 j" p3 m9 I. s
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1.雞蛋打入碗中，和所有的調味料混合拌勻，再過濾至碗中。
4 t3 y$ I* P- l( S& Y! ]3 mtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁、蟹肉、蛤蜊和青豆仁放入作法1的碗中。5.39.217.76# R5 E& W1 y9 f1 M4 x& Z0 W
3.將作法2的碗封上保鮮模，再以牙籤刺幾個小洞，放入電鍋內蒸約10分鐘取出即可。 |
發表於 2012-9-2 11:41 PM
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