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【材 料】
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1 f' v; y# Y2 J. O: r) ~7 c! l0 ttvb now,tvbnow,bttvb芥菜 120公克
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茭白筍 100公克- z$ _. A& j/ f$ k& @; a7 T, d
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紅蘿蔔 40公克
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n7 a: C' e- U' H- [7 Z. q5.39.217.76薑片 20公克
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/ h) V7 |1 c6 s! p: [; x0 _& R【調 味 料】
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鹽 1小匙
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砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; g7 V% g- n# q" L' N t4 ]
8 r3 U/ ]; K" l+ T8 a: y5.39.217.76太白粉水2大匙4 H$ Q+ B- W8 b; l* R$ K
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【做 法】
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1.芥菜洗淨，切菱形片狀；紅蘿蔔洗淨切片狀；薑洗淨切菱形片狀，將上述材料放入滾水中汆燙至熟，撈起即可。5 H9 S u. k5 E% p; `& l. B
2.茭白筍洗淨，刨掉綠皮，切成圓柱狀，放入滾水中略汆燙至軟即可撈起。
" a: U; d: a9 `- ~( s M4 i$ w* u6 M5.39.217.763.將材料1、2擺入盤中，淋上混合拌勻且加熱後的調味料即可。 |
發表於 2012-9-2 11:39 PM
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