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[中式食譜] 和風章魚炊飯

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, C% w6 `/ y0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到章魚料理,大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧?雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜,不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是,章魚在都市不是很好買到,再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃,比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用,變化方式自然不及後者這些近親囉!
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" s6 g& F  S; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(以下為兩人份):" k, d' k2 s( z8 A& z
1.大白菜2葉
+ v% U0 _3 P8 H6 c5.39.217.762.熟章魚1段
. W( W0 h4 t  K8 l5.39.217.763.白米2杯+ ~1 j3 y8 E+ o6 C( Y/ L: F) Y; e0 w
4.烹大師2小匙8 V) u1 [$ Y* h/ ?; J
5.青蔥1至2根
* Q$ \% z# a4 g, f0 {4 x公仔箱論壇6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許" |/ w+ X, J& X  h/ i" G

& R2 r9 K; Y6 ]$ Z$ R做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w% M% D$ V% c$ V& q: T$ [+ B
1.米洗淨,放入適當水量後備用。
0 _& ~' y; `) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。5 ?5 [) p: h) [+ ]. _
3.接下來是調味,2~3小匙量的烹大師即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D0 c! P; p. y+ Q: [# v5 P
4.蓋上電鍋蓋,按下開關,其他就是電鍋的事囉!等到電鍋煮好飯,跳保溫即可。
- G4 s- n2 a: G6 c: }* m5.把蔥花跟剩下的材料加進去,跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。(芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用,讀者可自行運用。)
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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