材料:
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1 @+ Z( W* k6 \$ V1 g 無骨雞胸肉數條
, m& B% @ H$ j) m6 o: x& B: ~tvb now,tvbnow,bttvb 九層塔一把tvb now,tvbnow,bttvb$ A; H- T: M1 d) G0 L8 F
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作法:
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1.將無骨雞胸肉切塊,大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y/ ~; K9 x: u# T2 e. ?2 |
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2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬,再加入黑、白楜椒粉調味。* Q3 Z3 ^5 _& R; k3 |
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉,灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。1 D+ q8 n; I; b: G5 G
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上,然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸5.39.217.76% t$ F0 T+ z5 n: e- u* u
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6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時,丟入九層塔入味。
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: O. J$ u' u' t* x YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |