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鹽酥雞

材料:
( }/ a3 `( S: ]; D+ e5.39.217.765 B. l& S+ T' q1 i5 }; ^
 無骨雞胸肉數條
5 [  |# S; o! d7 g: B+ ]) B5.39.217.76 九層塔一把
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' \3 U/ `: c2 h) M作法:5.39.217.76$ |3 S& O0 }% M8 n. v% Z

; W6 v3 N, Y: D: O! q. w% u7 _公仔箱論壇 1.將無骨雞胸肉切塊,大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。5.39.217.762 b9 @5 p# _5 K- t2 z; e, L4 `5 C1 D

2 \  |8 a" [% h7 q* e) p 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬,再加入黑、白楜椒粉調味。公仔箱論壇9 {. @2 ~  r/ e$ h. _& w4 d! a

0 s; |, ]8 K  M5.39.217.76 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉,灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I* q- a9 {% o8 l- }

) W0 ?! I( n( a$ C5.39.217.76 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上,然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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" d- m) o& ?3 v5 }& b$ o   5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
1 T( j, N0 K+ g7 [- s" @/ Y5 ~2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ c" B! }& @4 s, k
 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時,丟入九層塔入味。
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9 p8 I) X( G3 z& \9 L& c, H 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。
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評分次數

apple lee
感覺不錯的樣子1 \; I4 o. v5 Q8 e- I2 D
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this weekend i will try it!
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現在有一種氣炸鍋,號稱不用油就可以榨出同樣的效果
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