材料：
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作法：公仔箱論壇; \. z3 Y, t( X) J
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1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。+ X% Q6 k2 r5 N; y4 S" v
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2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。5.39.217.769 E8 u8 n {" M/ B" c1 _- O
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。* S/ Y6 P2 ?3 u; l+ o
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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7 |* l/ s) h# i* D V$ r# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸5.39.217.762 D8 ?7 D1 Y* u/ g5 p2 [! s
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6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
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7 J; ~6 i3 A$ C' J* y9 P- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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