材料：
1 U0 a! D+ r: z! Q/ {5.39.217.76
, W4 s! L* N5 y4 L 無骨雞胸肉數條
4 W7 X V( t2 r& c# {1 X6 Ytvb now,tvbnow,bttvb 九層塔一把
. L4 b3 Z+ \( o- z' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb( G% k) h5 I# a( Y
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1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。公仔箱論壇& P! d( z9 a( h4 k2 V5 R
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2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。5.39.217.760 U/ K( u6 G, P1 H0 T, z
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。tvb now,tvbnow,bttvb0 H' ]% P% P3 N4 Q' o$ K
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉 j( y; c: {3 _8 o' D, S
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
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7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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