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鹽酥雞

材料:5.39.217.76$ N, h2 s6 q. S$ J
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 無骨雞胸肉數條
8 h  l8 {  I0 G4 |; [7 I1 r5.39.217.76 九層塔一把5.39.217.76( L$ i! Z: \; k

/ g3 g3 p7 z6 q, R( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M- C/ W, e& @# G1 w) _作法:5.39.217.76! s6 x2 f  w. k
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 1.將無骨雞胸肉切塊,大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。公仔箱論壇4 x7 Y% Y! I% d: J
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 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬,再加入黑、白楜椒粉調味。5.39.217.76, {# @" w$ ]$ F( p, r1 J+ ?8 X

; p# C9 F1 J  @/ O2 i" V! x 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉,灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上,然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉

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   5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸0 I+ i1 [+ j9 r( D( a
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 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時,丟入九層塔入味。
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# h: ?+ V. {& Z# g1 n5.39.217.76 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。
thank you very much!
1

評分次數

apple lee
感覺不錯的樣子
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~>_<~公仔箱論壇: O. @8 R" v7 D* b" `
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光看   肚子就餓了~~~~~
Thank you
  P/ ?' H0 [5 uthis weekend i will try it!公仔箱論壇1 K4 I  t- X# s2 F8 `6 z! g9 v" ]
to my family~ wahaah
現在有一種氣炸鍋,號稱不用油就可以榨出同樣的效果tvb now,tvbnow,bttvb5 e) s* e& W/ g$ `: n0 F
不知道有沒有人試過
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