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材料:紅薯、黃油、芝士片、牛奶、起士粉、糖適量
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1.紅薯洗淨表皮微波爐高火加熱5-8分鐘取出，紅薯對半切開，挖出紅薯肉，保留約3mm的皮做托用。
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5 S" k3 `+ Q- c) j1 k+ f公仔箱論壇2.紅薯蓉趁熱加入黃油，芝士片，牛奶，吉士粉和糖，一起攪拌均勻成芝士番薯餡。
( u+ j3 l& q" D/ ] 把餡料釀回紅薯託中，表面刷上一層蛋黃液。
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. o; v- E' S4 J* W) o公仔箱論壇3.烤箱預熱180度，進烤箱中層烤約20分鐘，至表面金黃有少許焦點即可。 |
發表於 2012-9-2 07:47 AM
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