[中式食譜] 青蒜炒肉片

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7 ?* F+ w5 |" Y3 y6 ^+ O2 r2 W
0 r  R$ q  Y7 q- Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
% \# U8 |) A$ I5.39.217.76  五花肉300公克
/ o& D* Z! H7 g, P公仔箱論壇青蒜200公克" Z/ [5 |2 d* z3 h! c0 [
鮮味露2茶匙
8 ]8 A. |( I6 j' H2 c/ V& Y糖1/2茶匙
9 {: h6 |) L& `, V$ b3 L太白粉1茶匙
% R' B# B+ u9 J8 H  }tvb now,tvbnow,bttvb美極鮮雞晶1茶匙
8 p. \+ J: V: Y- U' z公仔箱論壇   
5 U8 Q- l2 X( p2 M5.39.217.76做法: ) M: B' l! W8 P' I
  1.五花肉切成薄片狀，放入醃料中15分鐘，青蒜切斜片備用。5.39.217.76: b0 X$ N- D/ b. S
2.起油鍋放入1大匙油，將醃好之五花肉片及美極鮮雞晶1茶匙入鍋中炒至半熟，先起鍋。
5 H, i, P' k- O5 w3 e; L公仔箱論壇3.炒鍋另放入2大匙油，將青蒜片放入鍋中用大火快炒，再加入肉片一同翻炒至熟即可盛盤。