[中式食譜] 青蒜炒肉片

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  ~0 {. s3 f& e. x5 v+ `$ U* @5.39.217.76材料
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青蒜200公克
( _$ W% ?9 C2 ^2 b, j鮮味露2茶匙公仔箱論壇6 g0 X4 p- X1 T% e4 Q
糖1/2茶匙
: \& M+ s# ~$ h! i) D; m太白粉1茶匙
8 k, K3 B! ?; D7 d8 \2 C5.39.217.76美極鮮雞晶1茶匙
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做法: 公仔箱論壇( t  k& M2 [) O& f. J' b
  1.五花肉切成薄片狀，放入醃料中15分鐘，青蒜切斜片備用。
  A: @" h+ q5 `! I2.起油鍋放入1大匙油，將醃好之五花肉片及美極鮮雞晶1茶匙入鍋中炒至半熟，先起鍋。5.39.217.766 Y/ \* @: `3 I/ c
3.炒鍋另放入2大匙油，將青蒜片放入鍋中用大火快炒，再加入肉片一同翻炒至熟即可盛盤。