[中式食譜] 青蒜炒肉片

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材料 公仔箱論壇( w7 L; k: G2 _* V
  五花肉300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X0 y( g; x7 u! u% @
青蒜200公克
( W: N/ r; ?' [/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I+ M9 y) B" [, V* k# z
糖1/2茶匙! @# H5 o" H" f' O0 O: I- D- }
太白粉1茶匙公仔箱論壇( @' T- D0 Y/ S9 k9 ~* ?
美極鮮雞晶1茶匙
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4 d8 v6 D  d6 z& L+ r- c做法: & a1 _0 s6 l7 K/ @, D
  1.五花肉切成薄片狀，放入醃料中15分鐘，青蒜切斜片備用。' |7 b( o' D: p( e/ _' o
2.起油鍋放入1大匙油，將醃好之五花肉片及美極鮮雞晶1茶匙入鍋中炒至半熟，先起鍋。
; A  r2 r% k8 c$ F$ j( n) j3.炒鍋另放入2大匙油，將青蒜片放入鍋中用大火快炒，再加入肉片一同翻炒至熟即可盛盤。