[中式食譜] 麻辣魚

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: z) S* D& o: u) g8 w2 Y, v, y7 h9 J【材　 料】
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# u9 S2 h9 b/ p. [. [* m( d9 J5.39.217.76吳郭魚 1尾
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乾辣椒段 30公克
* x. S+ Y' P! t2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m) Q& v. Z5 p! x& r2 J1 [
蒜末 1茶匙
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花椒 1/2茶匙公仔箱論壇9 e0 l- `/ c: c7 E
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水 800㏄公仔箱論壇5 s3 H- w/ Q- O& X  z0 e
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【調 味 料】公仔箱論壇4 P3 S& L1 s, K" G

5 Y7 p4 z- K6 M8 d& T0 o' b辣豆醬 1大匙# x9 g; F" n  r, ]% o2 Q
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米酒 1大匙$ P8 h/ A& N$ t, b
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醬油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! i* ^0 d- s" q) {
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糖 1茶匙公仔箱論壇* i& ]- i3 S2 j% N

5 M" T. @: Y7 Y' ]% \0 ]$ t  N【做　 法】公仔箱論壇. M0 C, R+ q% r% f; Y% v
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1.吳郭魚清理乾淨備用。
% r) I8 D: a! l; Htvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香，炒約二分鐘。4 X3 v9 w3 _* b: J& Y$ T1 U& R
3.加入水、作法1的吳郭魚，以小火煮約7至8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& f8 D$ C& A. Q" _* X& L