[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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) z+ n6 W8 v6 G" e! t0 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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7 M; c) Z/ D4 f鱸魚 1尾
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秀珍菇 30公克
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荷蘭豆 10根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M/ ]2 p* E! s4 l# G2 A3 w

5 k0 g3 ?* ^- {# s; Z+ W! }7 E- Z公仔箱論壇水 600㏄& w: S+ `4 \# {7 Z6 k6 Q8 I( @. O
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【調 味 料】7 b4 \9 t( q7 X- v; ~& y

& I; E: b2 Z5 x, s# Q' T公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
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米酒1茶匙
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胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! q; F3 k7 S' A: A, `/ H
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% P" Y; X  x4 U) v【做　 法】
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) G1 H" Q8 i$ T3 y& C) t# ^  e. j1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。
5 i! s" `2 ]1 Z( F* W公仔箱論壇2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。公仔箱論壇2 ~4 A* m2 L6 O5 y# I- P( @* L
3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。