[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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【材　 料】
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鱸魚 1尾
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# \/ l. J( H3 S+ n' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇 30公克
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荷蘭豆 10根公仔箱論壇! ?" x: n+ i- L$ G

2 o/ Z5 z. ]( X) `1 M; }水 600㏄
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【調 味 料】1 f. i6 e, ^6 U) i

: V( [3 |7 \5 U4 B* d. h9 q. Q公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
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% l# v: x, }& d$ i; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& M0 d* G0 x. p2 Y$ w2 {8 B
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胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |9 M6 H- W6 w9 C: Q0 K0 _( q
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【做　 法】
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1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。
" \% L8 x) t8 c+ Y- Y公仔箱論壇2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。
- A: ~! ^7 m# K3 @3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。