[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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$ q) x* s" T  w: h; ^/ Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76, G1 ^( R( Q+ U; u  O

/ _" B) [4 U: U% p, I# B( btvb now,tvbnow,bttvb鱸魚 1尾
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+ i+ G+ x7 ^7 G! z5.39.217.76秀珍菇 30公克
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荷蘭豆 10根
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水 600㏄
8 q3 z* j$ g- s% O: [9 H7 i4 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a, R2 F* t% f+ h$ i4 e; M
【調 味 料】5.39.217.767 m( V, l5 c4 P5 N9 Z: y2 h
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鹽 1/2茶匙5 a( Z& Z* |9 ?) q- `0 L: @
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米酒1茶匙8 z7 Q! k6 n* U2 F
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胡椒粉 1/2茶匙8 V! N- x" N" t$ x- q3 u/ }

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【做　 法】
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1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。
0 l( M; G* e+ O1 N( i2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M% a) t" b! \" \1 U5 T1 ^
3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。