[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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' \0 }) _9 b7 d" [排骨 250公克5.39.217.76; ~& s4 x& F5 M8 p

3 h# O8 N* I5 p5 h4 e( jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3顆; S: q+ x7 D( r$ X7 b0 y
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紅甜椒 1/3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N% y' K0 K, i9 H7 A3 U0 M

8 Y% n) W+ {3 e/ U4 f1 |  _& r5.39.217.76醃漬脆梅 5粒
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! ?2 H% f' X4 T; Gtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜 120公克
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【調 味 料】( w2 K7 t: t) c
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙5.39.217.76; O/ o3 Q+ h, ~2 M
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【做　 法】9 C7 C$ B$ l: t2 ~. z% c

! [! p4 B9 s% ?: D+ ~6 J1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U4 y5 }  k* \1 r! r
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。5.39.217.76( Y+ K+ {+ E& M
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
& z. l7 b! p3 Q; T6 T+ P; dtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。