[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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+ y3 V2 \6 [5 L' M2 V4 c2 {- M5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇8 K! B& W. W2 k) {3 l
公仔箱論壇3 Y) R! T& j# _. f; L
排骨 250公克
4 L. q. b6 d0 W0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G2 Y/ v; M1 f0 F' Q3 X
蒜頭 3顆
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8 D9 U) _4 z' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 1/3粒
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( `4 b1 _# f! t4 D6 k3 G4 Q* m5.39.217.76醃漬脆梅 5粒
1 D- q. R" r! k, w5.39.217.76% A- o; y  x/ K
綠花椰菜 120公克
5 J- s7 V. r/ _. [" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ K, V4 `' e- ^+ ]$ e( T4 U
【調 味 料】
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! t8 y7 \3 L: z4 B- k5 o3 z公仔箱論壇牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙+ q" x4 o7 W7 z( m, |2 |: T
公仔箱論壇. ^; }2 o" E9 ]" S' G

) {: D+ F$ H- k- B# k" }8 C" t& S【做　 法】
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1 h2 Z/ S2 _2 B7 g5.39.217.761.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。1 Q% i9 }- s; [( x8 c" X; v0 g
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。5.39.217.76" @6 ~" h) r% `& v& f
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I1 W/ v& q0 r! W7 i
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。