[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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* N8 c/ T( m1 A2 j公仔箱論壇【材　 料】) Q9 M; v/ h* b# f# k7 M4 A- Q
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排骨 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O" ^4 ]# P2 A

% `2 O+ w, i& W- e/ c1 J蒜頭 3顆
3 @1 {& s& R8 E: i! X& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ r: P4 U0 F& O
紅甜椒 1/3粒
7 |) g, x: ^- g% `. c2 K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb  L; o2 H5 h& B, H
醃漬脆梅 5粒公仔箱論壇  ^, g" O/ s/ i) H. K9 Q5 P

  a8 g: e$ n, {3 f8 X公仔箱論壇綠花椰菜 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J: v( n. }% e" S

& }! A* g+ W8 V( Z. l& y; z【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^" V1 g0 w* C. u' w4 {2 b; y% V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u1 j4 \+ B" t( O: C. q
牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙5.39.217.76' P  B$ D( [9 x. w" R
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5 w/ w, b/ ]; y! `+ b公仔箱論壇【做　 法】
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8 e. b9 x; w8 m1 S/ C1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。  m* I, ?/ C5 h8 J
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l* N, Q) e0 x' A. ^, J2 {+ `
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
! p' I- a! E" t1 t- z5 `9 u4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。