[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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  Y9 @4 a1 ]. [- \; R: Z: T& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 i4 m/ ^3 _5 _+ i* @+ x- x0 ~

2 R( X! T, [% J; A8 c3 O% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 250公克6 K6 {  L* G: w% a) D' W

6 k& X9 @- }; ^; t- w* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3顆tvb now,tvbnow,bttvb/ D; r* O1 c* Y. [
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紅甜椒 1/3粒tvb now,tvbnow,bttvb6 s- F8 H) `, K, f  {! m- h/ \9 N

% A" R& Y/ Z, \% k) u7 k6 {醃漬脆梅 5粒3 W2 K8 T) Q! O8 e. \6 h

" e& x7 q( ]+ L, g) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜 120公克( \8 a# D/ @) K" ?8 |" G

* \' t7 E+ S3 t! e0 Z0 R3 C% ~3 q5.39.217.76【調 味 料】
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2 o( g. H" }8 \) N, @5.39.217.76牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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1 W, T" K* ^& m9 w& y' L' @8 Y【做　 法】公仔箱論壇* _+ Q7 e5 B/ F% o5 C* g; U% f
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
7 z/ @  [0 J7 s4 E4 u5.39.217.762.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [! a8 ~2 w. Y9 U
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。公仔箱論壇4 F! P. z5 x! t3 c$ `7 x
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。