[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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【材　 料】
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排骨 250公克
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7 y% i5 v7 ^' \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3顆
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紅甜椒 1/3粒
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- v8 O% b/ i8 K: b  Y5.39.217.76醃漬脆梅 5粒7 v& x0 o9 z5 H' m( H2 |4 y( t
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綠花椰菜 120公克公仔箱論壇( i3 x7 D4 d- [4 B

" |. s7 ~' C' e" l* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙5.39.217.76* t7 w9 S% P- b. X0 W5 |/ k
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5 V$ [2 i; ?* E, a9 U2 y【做　 法】
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' A+ c, S/ C2 Z( i  w1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
, j" E& ^/ l7 v5 I% z* S! p" H2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 R4 N  i' y5 a* R& c( Y; a+ ?
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
% H' Z$ T1 J5 d' Y# y( y- j/ U; }5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。