[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O+ v8 t$ F8 f  o

9 c$ E# @# u) q2 c排骨 250公克; b( @7 `, z5 V8 d

) `# Y4 u0 w: T3 R& s& d4 B蒜頭 3顆
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紅甜椒 1/3粒
9 j) a" |4 t4 H公仔箱論壇
/ o# z8 J7 r! G  N% P醃漬脆梅 5粒
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綠花椰菜 120公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F+ ]2 \- ]/ D1 s& g0 V" Z

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【做　 法】
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M$ b3 l! q1 s5 ?; k6 ^0 p+ m4 p0 [
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。7 j  c, Y+ V+ v. r6 a) |$ a
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
5 ^* O9 K% l( k) ]5 X: @) ~5.39.217.764.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。