5 h8 c; C0 _0 A# q7 E$ H9 Otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
0 T: [8 B1 ?3 x8 y* _蝦仁 200公克
2 M4 v8 O, S6 b- H5.39.217.76肥膘 50公克
& K% c3 f6 s, v6 S5.39.217.76荸薺 80公克
; u8 u6 \6 i3 M6 u9 {5.39.217.76春捲皮 2張
# |) |7 s: a! ^3 a! N }/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙公仔箱論壇% @4 `# x; ?+ m( Z c- o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x E, q% ~( F
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M- M5 C* F2 l7 h0 J
鹽 1/2茶匙$ ?3 M, \5 A" D o* H/ m2 N& z
太白粉 1又1/2茶匙公仔箱論壇& M4 j" g/ _# J" v& Y( y
香油 1/4茶匙
; a) ?( q4 R% T) W4 o8 l5.39.217.76胡椒粉 1/4茶匙
: E- p( I1 E4 i( c
; q; D1 n/ t* j! h0 y【做 法】
$ @; T* R$ E/ U# M1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。
% k/ o5 ^. N5 i: ^) ~2 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ u' l& K$ U- C9 E
2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。
6 j% V2 s5 K1 D1 v$ |( ~3 R Otvb now,tvbnow,bttvb
: ~, e" W% y. u, g) W. f; A0 o3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。tvb now,tvbnow,bttvb2 o* O& m- S; E
[9 T3 A, C6 X+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
& P x* K, T: l0 utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( [7 R# s; y- Z/ C0 k
5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
| 
