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【材 料】
% G. K- O7 c5 P' I5 Z6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 200公克
; O& V8 f( o, w2 F1 n5 z1 w# U1 f5 ~- wtvb now,tvbnow,bttvb肥膘 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g' F: ^* e0 O" k: D+ H5 u: O
荸薺 80公克& {% I* c% \* M- t
春捲皮 2張& o# O, M+ [( n& Q& T3 h; @
沙拉油 1大匙
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【調味料】5.39.217.76/ C/ e* S, x4 x5 A4 O0 g/ X# L
鹽 1/2茶匙
' {) ^2 c! g4 i5 P6 Y+ B% W5.39.217.76太白粉 1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m! v2 g# ?7 R, U5 ~
香油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) C+ p$ |# a# ^9 W0 s' r- U
胡椒粉 1/4茶匙) t0 D/ X" o4 i; R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h" } Y# ^$ q. h6 L0 i3 f
【做 法】
5 \5 @( X- D3 J- \9 s" I# w1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。公仔箱論壇+ m7 v8 Q( t3 |
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2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。
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2 l- u- h5 a1 N, ` G/ X, k3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o0 |! b" T" h% B) r+ c& O S
2 ^; _" F5 z8 \9 Y" G% n) Z' m公仔箱論壇4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
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5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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