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【材 料】
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8 `1 x8 ~. m( L2 J6 z% C5.39.217.76雞腿 2支
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蒜頭 2粒5.39.217.76" g7 Y" c; C+ E: Z+ I
+ ^3 V! h, p1 e0 v% [0 P* _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/3條
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# Q% x, A! ]0 C" X5.39.217.76竹筍 1支公仔箱論壇9 [; W. e' W" y6 I: e7 U
' n9 W2 k7 O7 H/ J+ t# J. F8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1根+ d& s0 p8 V" R5 h0 z! y
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【調 味 料】
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水 200㏄
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, p4 k# P% l/ e* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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【做 法】
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' a. x# ` W4 [, H2 \1 g" F1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _) z2 q- Q8 n w7 r0 D1 P
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。+ P, P# G8 D5 p; v1 x7 ^' U) C
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
$ T& b9 H6 T2 F1 l& v1 Z) }4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。5.39.217.76/ y, b- L" a/ ?! B: z4 }
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。 |
發表於 2012-9-1 11:05 PM
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