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【材 料】
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雞腿 2支
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3 r' I9 {6 |( S蒜頭 2粒, I: z0 R' `# Z5 h
; T2 D' d' M1 s; {: O! v5.39.217.76辣椒 1/3條
1 d7 }4 U3 Z' J7 B. Q1 P z5.39.217.765.39.217.761 p9 a/ G* t% p+ c* Y# j D
竹筍 1支
2 u+ E4 S- {; Y6 g. rtvb now,tvbnow,bttvb
5 t0 ^( ^5 o- g3 u5 p青蔥 1根
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# F# t" K$ }+ e; i, Q: I9 a% \, @5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.766 d( Z+ y$ `" b, G" T+ i0 y2 e7 R
3 H; ~, q/ g& o3 I3 v7 b6 \% itvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶炸醬2大匙
* P) j8 L; k7 W) X+ U- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ S, m/ x" i' f! R# D: ?4 E3 Y
水 200㏄
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1 U9 |$ q. p% W8 s. B# ~5.39.217.76【醃 料】公仔箱論壇1 ^, m/ ?3 m8 |: c
公仔箱論壇3 S& J6 {2 e+ q+ O% S7 J+ W& K
牛頭牌沙茶炸醬 1大匙, d1 W i) K; z% q P* A. m
$ V: ]/ A: ^* K8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段 1根
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& @; l5 p* J, T% J
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z9 I* ^3 v. b
1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]5 O7 |- E0 l L2 G% p' m7 Q+ E
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。
* d6 T, A# e, g* D, N# N$ M7 h' ttvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。5.39.217.76) W4 ?) h6 j# m, j. @
4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。公仔箱論壇) ~ H q6 \: u4 z* V
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。 |
發表於 2012-9-1 11:05 PM
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