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材 料2 r. N% s7 v# s' _
鵝 掌 / 三 頭 鮑 魚 各 2 隻 、 老 雞 / 瘦 肉 各 1/2 斤 、 小 棠 菜 4 棵
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& S: a( S0 F* g+ S# stvb now,tvbnow,bttvb配 料 ： 鹽 / 生 粉 各 少 許 、 水 適 量 4 M4 a5 z+ E7 _9 ]7 q; N
: y% F+ s7 m ~' @, l4 d5 I$ t5.39.217.76汁 料 ： 蠔 油 / 糖 / 生 抽 各 1 湯 匙
a3 d4 K; k! @0 s7 x公仔箱論壇5.39.217.769 I! }' x- `, X$ r5 y ~; Q. q
做 法9 F0 ^# S" o) T8 u
W% G& ^0 J6 Y/ X! J% Z5.39.217.761. 鮑 魚 連 汁 料 以 慢 火 蒸 5 小 時 後 備 用 。
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$ m, p! Z7 ^! F* g8 ~3 J' W& m8 O% P2. 鵝 掌 去 爪 後 ， 放 進 滾 油 中 炸 至 金 黃 。 盛 起 後 加 入 汁 料 及 1 杯 水 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 。
# `* X) F! t" t( i3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |) k3 Q1 a% x" [0 W3. 取 出 鮑 魚 ， 加 老 雞 、 瘦 肉 放 進 砂 鍋 中 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 剩 下 的 鮑 魚 汁 用 配 料 埋 芡 ， 淋 在 鮑 魚 及 鵝 掌 上 即 成 。公仔箱論壇" h. d% `+ }9 o1 X% ~" ?: {
" n P$ w* U4 ?; _9 |5 r! N3 n公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb* k' O" L& K3 L8 {
. Z. G3 j+ h+ m& L$ |( O h% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三 頭 鮑 可 選 用 罐 頭 鮑 魚 ， 連 罐 一 起 蒸 5 小 時 至 鮑 魚 入 味 。 |
發表於 2007-12-12 11:36 AM
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