5 ^: M0 z5 o# v) i3 @& ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s" I/ D7 V" X; o
材 料tvb now,tvbnow,bttvb% [( ~1 b. i0 S! H/ _9 }
蝦 仁 4 兩、 鵝 肝 3 兩、 紫 菜 1 張 、 鹽 / 生 粉 / 麵 粉 / 蛋 白 各 少 許 、 炸 粉 2 湯 匙 、 水 3 湯 匙
: ^0 `; @# ]3 X3 _1 ~9 C3 e5.39.217.76
T4 f1 ]) S' j做 法
% b: ~' t9 r q' v: b% w* D公仔箱論壇2 [# Y8 C, a% f1 p1 q
& D% O- r: D t( C; n tvb now,tvbnow,bttvb; h( @# q' `6 Z" H
6 n" r! |; U+ v# r' L
, {: |! d% L, P! @. ]1. 蝦 仁 用 刀 拍 扁 ， 加 鹽 及 生 粉 搓 勻 並 撻 成 膠 。 公仔箱論壇9 v- r1 R' r+ b- L# n9 |
5.39.217.76- S3 \; K1 H+ b
* D2 w. K3 V& ptvb now,tvbnow,bttvb
5 D* s* ]; A5 [% M3 U
6 O, B3 d0 f! @* |2. 把 紫 菜 鋪 平 ， 蝦 膠 均 勻 起 塗 滿 紫 菜 上 ， 上 面 搽 上 一 層 蛋 白 ， 然 後 將 之 捲 起 ， 以 蛋 白 液 封 口 。 炸 粉 與 水 開 勻 ， 紫 菜 卷 蘸 炸 漿 ， 將 之 炸 至 金 黃 浮 起 ， 切 半 後 上 碟 。 , P- S% r1 @7 Z6 o
3 z* m" y. ~( W' E9 _" Y# x5.39.217.76
; ?0 T3 L. l7 a+ g# J( \* U: O# p
! V0 W. b/ \- I8 A& v H, r* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~1 ?5 L" d& x! _$ Z z5 c ~公仔箱論壇3. 鵝 肝 蘸 上 薄 薄 的 麵 粉 ， 放 進 燒 熱 的 平 底 中 ， 加 少 許 油 煎 至 金 黃 ， 反 轉 再 煎 另 一 面 上 碟 即 成 。
& g4 p# j/ z1 y4 t# l/ {# r) K) ~$ l. n2 e
貼 士
, ~& g4 O' ~$ C. b) g7 ]# y! d5 j% t# f) x5.39.217.76匙 羹 塗 上 蛋 白 後 才曰畢蝦 膠 ， 除 了 令 匙 羹 不 黏 蝦 膠 外 ， 更 可 令 紫 菜 黏 得 更 實 。
8 x2 r8 ?3 p, \; j4 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D8 N1 B' z b; W t0 r
|
發表於 2007-12-12 11:34 AM
| 
