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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末tvb now,tvbnow,bttvb9 F* _1 h6 m- w5 g/ h$ p0 d
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。- K9 O% j: A+ T# O1 J
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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+ r# k4 f& i/ U3 z" @$ d公仔箱論壇过程：tvb now,tvbnow,bttvb, w! o5 B+ ~' E; U6 N
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
; l! x; K5 q7 @1 \公仔箱論壇2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。9 g2 k5 Z; X9 k
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# I" x9 j- f* {3 I4 btvb now,tvbnow,bttvb3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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: M# K6 F, i- `0 V6 @( H+ X5 W5 j& Mtvb now,tvbnow,bttvb4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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* v! |! d- w0 Ktvb now,tvbnow,bttvb~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~[TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y1 B( z8 [9 l, w, E+ Y2 L
+ X- J2 ^5 ?& D* `# J/ |* b; Stvb now,tvbnow,bttvb有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
# ~/ O8 Z: X; F3 Z公仔箱論壇至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
2 i* }! O) i2 J) g2 Ntvb now,tvbnow,bttvb青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。5.39.217.76+ n. S! v* |8 T8 u) Y; z
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
( ~) Z0 [' h2 N3 Q8 D* C2 v. y5.39.217.76PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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