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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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3 U' g. A: f( H0 m5 J& F! stvb now,tvbnow,bttvb以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末公仔箱論壇) X9 k n& A* X, F8 ~# o
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。7 b: I, o3 o7 r4 G$ Y
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。+ r3 K# J) o% v+ T
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8 m# C. W; G% c. l8 W过程：5.39.217.769 z, o# u. {6 ?4 d" a- E; U
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
- y' {, H" K! g5 C g; Z3 x' D3 S公仔箱論壇2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。5.39.217.768 l/ s, g/ k+ S% O/ F' _
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8 X) ?2 K& ]# h& \0 m2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。' A% y2 U" H& C' C0 \
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; {, N& m0 q) U& H/ |有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
1 J' y: N( A! \1 v5 v9 @! J( y0 ]2 Y% Ptvb now,tvbnow,bttvb至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。公仔箱論壇. P6 R$ z8 i0 S. b
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
9 d8 H8 S2 t# K; W7 L2 p* _# B公仔箱論壇材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。公仔箱論壇4 b# ^) W) K5 s. b. N
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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