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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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& E* @( b ~8 P+ y公仔箱論壇以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
( ]( A% e. D f2 j( ?tvb now,tvbnow,bttvb好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
9 h g! V0 u6 u( E- S/ Q: z0 r' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。公仔箱論壇( B" w J) M0 W' t& h" X
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过程：
* i+ l# a6 ^+ M3 M, L, c1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。3 V* _/ [! @1 X: l
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。8 r. U' V, S$ I+ H4 D( {6 \# _4 r
7 n$ A* ^- {- Z: Y$ Q U( @7 W: dtvb now,tvbnow,bttvb4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。5.39.217.76' T* R: r5 f' T4 r4 S: u* h
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。- f& t( A2 X l Y$ p2 z! C
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。" j9 o- T, |* i- i! {
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。公仔箱論壇$ L$ L1 L+ `) ]4 f
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
6 { P% Z- C5 |8 i) [+ x0 RPP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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