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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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: U1 [7 C& D. G9 j. X以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
& [$ @# e$ |; D2 u! [; z好有一个主角未在照片内，就是剩饭。5.39.217.76& l0 {& x% o/ s0 [ X8 z
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V: M: I/ P$ r- b! D$ F! ~
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过程：
- E. R8 g4 |2 I公仔箱論壇1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。tvb now,tvbnow,bttvb' t$ ^, O' L! L8 O. z( p7 L
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。. r9 E% [/ R8 f4 f2 p. L6 B, |0 s
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$ I* B# I" G- R) }$ T9 e! o5.39.217.763、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
& |2 f7 Q" p! x8 O( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f0 N4 R/ l( k( J$ a4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a; l% s5 \* U9 O9 s( U* E
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。公仔箱論壇% @* Q9 Z6 F* b
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
: l( C8 }. W4 c% z2 u6 N# p; stvb now,tvbnow,bttvb青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。公仔箱論壇6 m# d0 o0 S6 B6 t# ~% C) T) k
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
' q- H9 f$ B% ]5.39.217.76PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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