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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
! W' L3 C2 G9 u) E v. p" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好有一个主角未在照片内，就是剩饭。. X( n" T# f2 H% z
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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1 N2 L/ z' b# ~- n; I2 S, C" f) btvb now,tvbnow,bttvb过程：公仔箱論壇0 g3 l8 {# a, A- f `& N: S! u
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
6 z9 i: s$ }8 z3 t" {$ E# Ktvb now,tvbnow,bttvb2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。; E3 h) G7 c9 Y" M2 @1 H6 R7 L
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。. L* r: p. X+ y# J
+ W( W4 Q3 F' U" p7 u3 D8 [- I5.39.217.764、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。4 B7 ]2 H% J8 R" _5 D! Z4 ?/ I1 V
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。& ~( E( |7 q9 Q
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
, w* A- q! K) T9 ?! m. A, B, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
& e5 b% m1 R f- \0 _) w* u. L5 p, y5.39.217.76材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。9 N* b3 Y/ H" q
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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