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材料：鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量
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鱼尾洗净拭干，切成块（如图），用少许盐和胡椒粉腌片刻 5.39.217.76" _4 W% p. g( C* t% F; O
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下锅前扑上适量干粉，炸（或煎）至金黄，备用
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" u3 {+ j8 K& f. H; O! v2 n 爆香葱段和姜片，下汁料烧开【汁料：老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O7 q$ S2 f. ]/ o3 c9 o
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, D% m) z) J$ {& z* v! L: Otvb now,tvbnow,bttvb 鱼尾回锅用中小火炆至汁浓，用适量生粉水勾芡即可
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發表於 2007-12-12 10:09 AM
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