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材料：鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量
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5 ?) t; Q- y: p N' p2 Z 鱼尾洗净拭干，切成块（如图），用少许盐和胡椒粉腌片刻 * |& T' j. o: ?7 G2 Y" v
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1 {& _- ^1 S( s$ f+ x2 Y! atvb now,tvbnow,bttvb 下锅前扑上适量干粉，炸（或煎）至金黄，备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [ ]: }3 [/ H
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爆香葱段和姜片，下汁料烧开【汁料：老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】tvb now,tvbnow,bttvb: V( O! k9 U# n7 O4 q9 t# X: c$ E) I
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/ S. a! {% h& N$ R. \ 鱼尾回锅用中小火炆至汁浓，用适量生粉水勾芡即可 + E( h7 B+ V; w0 p. @7 v( W/ P
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發表於 2007-12-12 10:09 AM
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