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材料：鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量 ( J$ Q G$ m1 x' Z$ J
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鱼尾洗净拭干，切成块（如图），用少许盐和胡椒粉腌片刻 5.39.217.760 M" L- _2 ?# j8 g: ]% w
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! F+ j9 H$ l5 L, h, b$ E2 u# h' V 下锅前扑上适量干粉，炸（或煎）至金黄，备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R" t, l5 C( m8 _
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爆香葱段和姜片，下汁料烧开【汁料：老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】5.39.217.76; _5 l3 Z) e# ~! H. O9 {
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鱼尾回锅用中小火炆至汁浓，用适量生粉水勾芡即可 公仔箱論壇# u' F# k( B( ?4 W: C$ b" X+ v
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發表於 2007-12-12 10:09 AM
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