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材料：鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量 # Z7 r/ y" ]9 `# Y- K5 T7 m
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1 B1 D/ z# }5 J4 Z+ z5.39.217.76 鱼尾洗净拭干，切成块（如图），用少许盐和胡椒粉腌片刻
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; {' o. |- L! ?8 g 下锅前扑上适量干粉，炸（或煎）至金黄，备用
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! r$ B# L v0 M1 K7 L5 Q2 u0 q" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 爆香葱段和姜片，下汁料烧开【汁料：老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】/ t2 n7 G; y! X# t2 y
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鱼尾回锅用中小火炆至汁浓，用适量生粉水勾芡即可
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發表於 2007-12-12 10:09 AM
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